LUBINA AL HORNO FC:

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Olguichi1970
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LUBINA AL HORNO FC

Mensaje por Olguichi1970 » Jue 08 Oct 2009 22:29

Esta lubina, hecha con los tiempos graciasa a Mariabc y a Marsupilami. Ha salido exquisita, aunque con algún tropiezo....de presión!!! Se arregla siguiendo los consejos de Mariabc y de Marsupilami....Si es posible, los asados, mejor con tapa de cristal
Ahí va....



Imagen

NOMBRE DE LA RECETA: LUBINA AL HORNO
Nº DE COMENSALES: 3
CATEGORÍA: PESCADO


Ingredientes:

1 lubina salvaje de 1.200 grs
1 patata
1 tomate rojo
1 cebolla mediana
sal
chorreón de aceite de oliva
vino blanco, 30 ml
zumo de limón, 30 ml.


Elaboración:

Colocar en la cubeta rodajas de cebolla y encima de patata cortadas a 2 cm. Poner menú “manual” 3 minutos y despresurizar manualmente.Cuando la cubeta se enfríe colocar el pescado salado al gusto y el tomate partido en dos. Añadir el aceite, el vino y el zumo de limón y programar menú “horno” 12 minutos. Utilizar la tapa de cristal, o en su defecto la propia de FC, como en este caso, con válvula abierta, aunque puede que la olla coja algo de presión como en esta ocasión. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

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dololava
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Re: LUBINA AL HORNO FC

Mensaje por dololava » Jue 08 Oct 2009 22:32

La lubina, aquí en Galicia le llamamos también robaliza, no es de mis pescados preferidos, aunque al horno tiene que estar rica.
:beso:

mariabc
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Re: LUBINA AL HORNO FC

Mensaje por mariabc » Jue 08 Oct 2009 22:34

Qué bien te ha quedado :plas: :plas: :plas: :plas:

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kisa
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Re: LUBINA AL HORNO FC

Mensaje por kisa » Jue 08 Oct 2009 22:35

madre mia si te ha salido con la piel y todo esta estupenda :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: LUBINA AL HORNO FC

Mensaje por Olguichi1970 » Jue 08 Oct 2009 22:43

dololava escribió:La lubina, aquí en Galicia le llamamos también robaliza, no es de mis pescados preferidos, aunque al horno tiene que estar rica.
:beso:
´
Muy jugosa, Dololava :beso:

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Re: LUBINA AL HORNO FC

Mensaje por Olguichi1970 » Jue 08 Oct 2009 22:44

mariabc escribió:Qué bien te ha quedado :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso:
Gracias a tí, María :beso:

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Re: LUBINA AL HORNO FC

Mensaje por Olguichi1970 » Jue 08 Oct 2009 22:45

kisa escribió:madre mia si te ha salido con la piel y todo esta estupenda :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso: :beso:
Y estaba... de muerte!!!!! Gracias a que´la saqué contando el tiempo manualmente

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Re: LUBINA AL HORNO FC

Mensaje por azul » Jue 08 Oct 2009 23:26

que rico ,esto tiene una pinta ummmm :beso: :beso: :beso:

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Re: LUBINA AL HORNO FC

Mensaje por marsupilami » Jue 08 Oct 2009 23:38

Te quedó estupenda :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Todo gracias a Mariabc que es un hacha con nuestra niña :up: :up:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

mariabc
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Re: LUBINA AL HORNO FC

Mensaje por mariabc » Vie 09 Oct 2009 00:04

jooooliiiin :coqueta: que noooo, que no es para tanto eh... :coqueta:

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