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arroz tres delicias con jamon serrano y plátano:
(2 personas)
2 medidas de arroz valenciano
2 medidas de agua
1 lata de guisantes 0 100 gm de guisantes cocidos
100 gm de jamón serrano
2 huevos
5 salchichas de bolsa
2 plátanos
1 diente de ajo
sal
aceite de oliva
PREPARACION:

Poner una cucharada de aceite en la cubeta y programar menú manual 5 minutos,
cuando calienta el aceite, freímos el diente de ajo y cuando está dorado lo
retiramos, pasamos el arroz en el aceite y echamos el agua y la sal, cancelamos
menú y programamos menú arroz. Despresurizamos y reservamos.
Picar el jamón y batir los huevos, poner en la cubeta un poco de aceite menú manual
5 minutos, echar el huevo con jamón y con una cuchara de madera movemos, haciendo un revuelto,
reservamos, volvemos a poner otra cucharada de aceite y pasamos las salchichas
con los guisantes, sacamos y reservamos y por último en otra cucharada de aceite y pasamos
los plátanos, más o menos 1 minuto por cada lado.

En un bol mezclamos todo menos los plátanos, servimos emplatado y con unas rodajas de
plátano alrrededor.
No soy buena fotógrafa y me da un poco de cosa poner mis fotos, cuando en el foro hay verdaderas artistas



Y ahora éstas más cerquita




Espero que os guste. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

que pinta que tiene esta la tengo que hacer que la mezcla de sabores promete y las fotos te han quedado muy bien la idea del platano al rededor esta estupenda

kisa escribió:que pinta que tiene esta la tengo que hacer que la mezcla de sabores promete y las fotos te han quedado muy bien la idea del platano al rededor esta estupenda

Gracias, guapísima, la próxima vez pruebo con basmati, fíjate que nunca lo he probado.

muy rico el arroz, con toque agridulce

milgalletas escribió: muy rico el arroz, con toque agridulce

muchas gracias, el sabor es más bien un contraste de salado y dulce, a quien no le guste el plátano puede tomarlo sin é, desde luego el arroz está riquísimo... y por admitir, admite de todo. Me encanta el arroz y en la fussion más.

marsupilami escribió:Me gusta ese punto de jamón serrano y plátano... Menudo contraste!

Gracias Nana, es que a mi el plátano frito me encanta y éste plato es tan contundente que yo lo tomo como plato único y tiene muy pocas grasas.

pues las fotos te han saljdo como el arroz de bien. asi que con lo bueno que estara, no hay quien se resista a probar la receta

Que rico se ve, y cuantas cosas lleva.

Se ve un plato delicioso