Número de comensales: 3 ó 4
Categoría del plato: verdura/guarnición/tapa

Ingredientes:
600 gr. de patatas
200 ml. de nata
30 gr. de queso de cabrales
35 ml. de aceite
PREPARACIÓN:
Pelamos las patatas y las cortamos a trozos no muy pequeños. Ponemos las patatas en la cubeta con el aceite. Programamos menú Patatas y vamos dorando las patatas removiendo de vez en cuando. Cuando estén doraditas añadimos la nata, el queso de cabrales y removemos. Apagamos el menú Patatas y cerramos la olla con la válvula cerrada. Programamos Manual 6 minutos 160ºC. Al terminar dejamos que despresurice sola. Abrimos y removemos todo bien hasta que la salsa quede homogénea y servir. Se puede servir como guarnición o como tapa.