Pimientos rojos y verdes para asar
2 cebollas
1 berengena
1 placa de hojaldre
Untamos los pimientos de aceite y los ponemos en la fussion cook menu horno 20 minutos, sacar y reservar , cuando esten frios pelarlos.
Forramos el molde con la placa de hojaldre y llevamos al horno ya precalentado a 200º 15 minutos.
En una sarten ponemos a pochar la cebolla , cuando este medio pochada añadimos la berengena en rodajas.
En la placa de hojaldre ponemos a forma de base la cebolla y la berengena, por encima vamos colocando las tiras de pimientos asados y despues 10 minutos mas al horno.
