

Ingredientes:
1 medida de sémola de trigo marroquí (falso arroz)
3 medidas de agua
1 pastilla de caldo de ave
Aceite de oliva
1 lata de atún al natural
3 bocas de mar
1 huevo cocido
Aceitunas partidas
Reducción de vinagre de Pedro Ximen

Preparación:
Ponemos en la cubeta el falso arroz y el agua. Programamos “menú arroz” válvula cerrada y dejamos despresurizar sola.
Escurrimos el falso arroz y dejamos enfriar en el escurridor.
Preparamos la ensalada añadiendo el resto de los ingredientes cuando este esté frio.
Aliñamos con el aceite de oliva, rectificamos de sal y regamos con la reducción de vinagre de Pedro Ximen.




