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Edito,por que al escribir la receta,había cambiado el orden del cordero y las patatas,se pone primero el cordero,lo siento
Mi comidita de hoy,rica,rica

ASADO DE CORDERO:

INGREDIENTES: (Para 4 personas)
-4 trozos de pierna..
-400 grs. de patatas.
-20 grs. de piñones.
-1 cebolla grande(a rodajas).
-1 diente de ajo y perejil.
-1 pastilla de caldo concentrado.
-1/2 medidor de vino blanco.
-1 medidor de agua.
- 15 ml. de aceite.

ELABORACIÓN:
Untamos la cubeta con un poco de aceite, ponemos la cebolla a lonchas, el cordero con un poco de sal,después las patatas peladas y cortadas a cuartos,, los piñones, hacemos un majado con el ajo y el perejil, ponemos el vino blanco en el majado lo mezclamos bien y lo echamos en la cubeta, seguidamente agregamos la pastilla de caldo concentrado disuelta en el agua, por ultimo el aceite, menú horno 25 minutos.

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Te ha quedado FABULOSO!!!!!!

¡¡¡Que buena pinta tiene ese cordero¡¡¡

Me ha encantado la receta

que rico AYNA el cordero me encanta, y la foto fantastica

ayna buenisimo se ve esta para programarla muy bien no?legas a casita y te encuentras esto hummmmmmmm

Genial, que platazo te ha quedado Ayna,
Mandame también un trozito para la cena y así me ahorro de hacer de comer.

Me encanta este plato!!!! Riquísimo, Ayna

todo hecho en un paso.. genial.. tenia que estar muy bueno

IMPRESIONANTE la pinta de este cordero.

Me has dado una idea para hacer esta semana, tengo unas chuletas de pierna de cordero y las voy apreparar en la fussion, un par de dudas, ¿ con 25 minutos de horno el vino blanco queda bien cocinado? , es que el otro día al hacer unas albóndigas la salsa sabía un poco a vino blanco crudo y tuve que hacerla reducir un poco para que el vino se cocinase bien. ¿te ha quedado así de doradito sin sellarlo antes?.