Categoría: postres
BIZCOCHO INTEGRAL SIN HUEVO
Ingredientes (8 Comensales):
2 yogures naturales sin azúcar
1 medida de leche
250 gr. Azúcar
100 gr. aceite de girasol
250 gr. Harina integral
1 ½ cucharadita de bicarbonato
½ sobre de levadura en polvo
Elaboración:
Mezclar bien los yogures con el azúcar, añadir el aceite y batir.
Mezclar aparte la harina, el bicarbonato y la levadura e incorporar a la masa.
Verter en la cubeta, previamente engrasada. Programar menú horno 140º, 40 minutos con la válvula abierta.
Cuando acabe el programa dejar 15 minutos en mantenimiento de calor.
Dejar templar y desmoldar sobre una rejilla hasta que enfríe completamente.
