

DORADA A LA MOSTAZA L´ANCIENNE
Categoría: Pescado.
Ingredientes:
2 filetes de dorada previamente descongelados (o frescos)
1 medida de arroz
1 medida y un dedo más de agua
2 dientes de ajo
Aceite
Perejil y ajo seco
2 cdas de Mostaza l´ancienne




Preparación:
Ponemos un chorrito de aceite en la cubeta y 2 dientes de ajos pelados y picados.
Programamos “menú manual” 10 minutos y doramos los ajos.
Incorporamos el arroz, el agua y un poquito de sal.
Untamos los filetes de dorada con la mostaza, salamos y espolvoreamos con ajo y perejil seco.
Colocamos los filetes en la cubeta encima del arroz.
Programamos “menú arroz”, válvula cerrada. Despresurizamos manual.




