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Esta es mi primera receta oficial en la FC ya que las otras son las que hemos hecho todas mil veces y yo misma en la GM

INGREDIENTES

4 cuartos completos de pollo ó un pollo entero
4 pimientos asados morrones ó piquillos
1 cebolla
1/2 cabeza de ajos
125 grms de jamón o beicon picado
Laurel
Tomillo
Perejil
Pimienta
Clavo
Nuez Moscada
1 copa de Coñac
1 copa de vino oloroso
Aceite de oliva
Sal al gusto

Se sofríe el pollo salpimentado en menú manual según guste más o menos dorado, se reserva.
Después se frien los ajos, la cebolla, los taquitos de jamón o beicon, los pimientos en tiras, las especias, el coñac y el vino, si se quiere algo de jugo de los pimientos.
Se agrega el pollo y menú pollo 15 minutos 160º.
Al abrir si el pollo ha soltado más caldo poner en menú manual tapa abierta hasta reducir la salsa, se prueba de sal y se sala si gusta un poco más.

Espero que os guste

En mi blog tb teneis la receta

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Una receta excelente, lástima que la foto tenga poca luz.

qué pinta más buena M.José, y con especias como a mi me gusta, casi me llega el olorcito.


¿y el bizcocho ?

La foto es con el móvil porque las niñas me han perdido la cámara de fotos

Dololava el bizcocho lo he puesto en otro post porque es el clásico del 123 que salió estupendo, ahora que empiezo a dominar la nueva maquinita me atreveré a otros más complicadillos
Una cosita, a ver...primero seleccionas el menú, después el tiempo y luego la temperatura...ya se que la pregunta es tonta pero cuando le das a on te deja la temperatura que has seleccionado verdad?? es que en el sofrito del pollo le puse 180º pero no noté diferencia con los 160º....

que rico!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ummmmmmmm, un platito para la cena?

Te ha quedado estupendo.

ummmmmm qué rico! Creo que ya tengo el menú para un día de esta semana!