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Susagraná
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Mensaje por Susagraná » Dom 25 Oct 2009 23:06

Hola, este fin de semana he aprovechado para hacer un "experimento fusioncukil"no se si esto se habrá echo ya pero aquí está el resultado:

Hace unos días en el foro vecino de thermomix, vi una idea para hacer yogurt con una fiambrera termo que puso una chica (perdona, no recuerdo tu nombre) Me puse a pensar y me dije "esto lo pruebo en mi niña" y dicho y echo:

Primero los ingredientes:

Imagen

Ponemos nuestra "niña" en menú mantenimiento con cuatro o cinco dedos de agua (debe de cubrir mas de la mitad del tupper) y lo dejamos durante 15 minutos. Pasado este tiempo, comprobé la temperatura que había alcanzado el agua, 68º. la apagamos.

A parte, ponemos el litro de leche en un recipiente y calentamos en el microondas hasta alcanzar los 37º - 38º (en mi microondas 900w 2 minutos y medio)

Mezclamos el yogurt con la leche tibia y la ponemos en un tupper de litro y medio (el mío es de Mercadona)

Imagen

Lo metemos en la FC (destapado) y ponemos la tapa a la olla. Lo dejamos así (la FC apagada) durante 8 horas y voilá:

Imagen

Probad, veréis que rico y cremosito sale. A nosotros nos ha encantado y encima no gastas apenas nada en luz. Procurar sacar el yogur pasadas las 8 horas pues sino, se nos irá haciendo ácido. Yo hice todo el proceso anoche a las 12h y esta mañana para las 7, ya estaba cuajado, tan solo queda meter en la nevera y degustarlo bien fresquito.
:beso: :beso: :beso:

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pfm
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Re: YOGURT FC

Mensaje por pfm » Dom 25 Oct 2009 23:09

se ve muy bueno :plas: :plas:

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Citrus
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Re: YOGURT FC

Mensaje por Citrus » Dom 25 Oct 2009 23:11

:o :o :o vamos, no me quedo yo con las ganas de probar esto y además tan fácil y económico :plas: :plas: :up: :up:

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marsupilami
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Re: YOGURT FC

Mensaje por marsupilami » Dom 25 Oct 2009 23:16

:plas: :plas: :plas: :plas: Te ha quedado genial! Anotadísimo :up:

:beso: :beso: :beso: :beso:

mariabc
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Re: YOGURT FC

Mensaje por mariabc » Dom 25 Oct 2009 23:17

pues la primera en probar ha sido ovillar, ya hace tiempo, luego yo también probé su receta para ponerla en el blog, y vanesita82 también la hizo con la olla gm y también le salió estupendo.

Te dejo el enlace a la recete de mi blog, y por si no lo conoces allí tienes recetas variadas de yogur que están muy ricas http://yogurescaseros.blogspot.com/2009 ... ncook.html" onclick="window.open(this.href);return false;

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Susagraná
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Re: YOGURT FC

Mensaje por Susagraná » Dom 25 Oct 2009 23:38

mariabc escribió:pues la primera en probar ha sido ovillar, ya hace tiempo, luego yo también probé su receta para ponerla en el blog, y vanesita82 también la hizo con la olla gm y también le salió estupendo.

Te dejo el enlace a la recete de mi blog, y por si no lo conoces allí tienes recetas variadas de yogur que están muy ricas http://yogurescaseros.blogspot.com/2009 ... ncook.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Mucho me temía que esto no tenía que ser "invención mía" :lol: ya pensaba que había habido otras "mentes prodigiosas" antes que la mía :lol: pero bueno, la experiencia ha sido buena. :up:

Muchas gracias por la información, ya tengo tu blog en favoritos. :beso: :beso: :beso:

mariabc
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Re: YOGURT FC

Mensaje por mariabc » Dom 25 Oct 2009 23:40

Disfruta del invento porque como ya habrás comprobado el yogur casero es mucho más rico y sano que los comprados, además puedes hacer recetas muy variadas y estupendas :wink:

IshtarUnica
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Re: YOGURT FC

Mensaje por IshtarUnica » Lun 26 Oct 2009 09:02

Te ha quedado magnífico. :up: :up: :up:

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Re: YOGURT FC

Mensaje por dololava » Lun 26 Oct 2009 09:22

:o :o :o :o :o :o :o hasta el yogurt, :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: sólo nos falta un compresor para hacer helados y ya nadie nos podría hacer competencia.
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Bravo Susana.
:beso: :beso: :beso:

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roski
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Re: YOGURT FC

Mensaje por roski » Lun 26 Oct 2009 10:50

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Que buena idea :plas: :plas: :plas:
Se puede poner en moldes pequeños ? el mismo tiempo ?
gracias un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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