
NOMBRE DE LA RECETA: ARROZ PILAF
Nº DE COMENSALES: 2
CATEGORÍA: VERDURAS Y GUARNICIONES
Ingredientes:
100 grs de arroz basmati
160 ml de caldo de carne o de verduras (En este caso de verduras)
1 cebolleta
100 grs de mantequilla
40 grs de piñones
7 u 8 pasas para adornar
Elaboración:
En menú “manual” 5 minutos sofreímos la cebolleta picada con la mantequilla. Cuando esté pochada, añadir los piñones y cancelar menú. Incorporar el arroz, el caldo caliente y remover un poco. Programar menú “arroz” tiempo por defecto y al acabar la olla despresurizar manualmente. Servir adornado de las pasas.
NOTA: Cantidad utilizada para guarniciones. Ideal para acompañar cualquier plato. Si se desea como plato principal, doblar las cantidades