
Ingredientes:
3 medidas de arroz
5 medidas de agua
250 gr. de boquerón limpio
100 gr. de atún
1 lata de pimiento rojo
100 gr. de tomate frito
3 ajos
1 sobre de colorante
1 pastilla de caldo de pescado
Una pizca de sal
Una cucharadita de aceite
Preparación:
Echar en la cubeta un el aceite, el tomate y los ajos, menú manual 1 minuto, sofreír. Parar el menú y añadir el resto de los ingredientes, remover un poco con cuidado. Cerrar la olla con la válvula en posición de cocinar, menú arroz, 10 minutos. Cuando termine, despresurizar manualmente y servir.