He llenado la cubeta con agua , sal y un poco de aceite; he puesto a calentarla a 180º con la tapa cerrada y valvula cerrada y cuando a emèzado a descontar el tiempo he despresurizado y la he puesto en marcha de nuevo a la misma tempetarura pero esta vez sin tapa.
Los canelones los he puesto en el cestillo y lo he metido dentro de la cubeta durante unos 15 minutos (lo que marcaba el paquete) y cuando se ha terminado el tiempo los he sacado todos de una vez con el cestillo.....y qué alegría, no se ha roto ninguno!!!!!!!!!!! y además no he tenido que "cazarlos" para sacarlos del agua y he cocido todos a la vez........... menudo descubrimiento............... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">