Solomillo al oporto con champiñones en Fc:

[islacris]

Este solomillo también lo puse en los deberes de la semana pasada.

Solomillo al oporto con champiñones



Ingredientes para 2-3 raciones:

1 solomillo de cerdo grande
5 dientes de ajos
60 ml. de aceite de oliva virgen
90 ml. de vino de oporto
Sal y pimienta

Preparación:

Poner en la cubeta de la fussioncook el aceite de oliva y seleccionar manual a 180º durante 15 minutos, pelar los ajos y cortarlos en láminas, sofreír en el aceite y una vez empiecen a dorar añadir el solomillo salpimentado y cortado en dos o tres trozos, dorarlo por todos los lados. Añadir los champiñones limpios y cortados en dos. Saltear unos minutos y añadir el vino de oporto. Cancelar programa y seleccionar programa manual 15 minutos a 170º, con válvula cerrada.
Una vez acabado el tiempo despresurizar y espesar la salsa, (con una cucharadita fina de maíz) o programar en manual a 180º durante 5 minutos con la tapa abierta, cuando este la salsa al gusto apagar y servir.
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[mama66]

Que pintaza tiene ese solomillo!!!!! , y con poquitos ingredientes que pedazo de plato nos podemos montar.

Voy a sacar uno que tengo congelado, haber si para esta noche se ha descongelado y lo preparo, que ahora al ver el tuyo se me ha antojado.

[islacris]

Que pintaza tiene ese solomillo!!!!! , y con poquitos ingredientes que pedazo de plato nos podemos montar.

Voy a sacar uno que tengo congelado, haber si para esta noche se ha descongelado y lo preparo, que ahora al ver el tuyo se me ha antojado.

Estaba muy rico Ana ya verás como te gusta, gracias guapisima

[milaartesana]

que buena pinta

[marsupilami]

Las carnes quedan de vicio en nuestra Fussi y el solomillo genial

[fiesta_30]

Me encanta ese plato

[IshtarUnica]

Te ha quedado sensacional, yo también he cocinado solomillo hoy.

[dragoncillos]

Este solomillo también lo puse en los deberes de la semana pasada.

Solomillo al oporto con champiñones



Ingredientes para 2-3 raciones:

1 solomillo de cerdo grande
5 dientes de ajos
60 ml. de aceite de oliva virgen
90 ml. de vino de oporto
Sal y pimienta

Preparación:

Poner en la cubeta de la fussioncook el aceite de oliva y seleccionar manual a 180º durante 15 minutos, pelar los ajos y cortarlos en láminas, sofreír en el aceite y una vez empiecen a dorar añadir el solomillo salpimentado y cortado en dos o tres trozos, dorarlo por todos los lados. Añadir los champiñones limpios y cortados en dos. Saltear unos minutos y añadir el vino de oporto. Cancelar programa y seleccionar programa manual 15 minutos a 170º, con válvula cerrada.
Una vez acabado el tiempo despresurizar y espesar la salsa, (con una cucharadita fina de maíz) o programar en manual a 180º durante 5 minutos con la tapa abierta, cuando este la salsa al gusto apagar y servir.

[mjcoria]

Que bueno tiene que estar hummm me lo apunto

GRACIASSSSSSSSSS

[dololava]

yo tam bién como mjosecoria, me lo apunto, ummmmmmmmm con oporto, rico , rico.