Bica gallega Fc y horno tradicional:

[isre]

Pues la vi en el blog de Laura tentaciones y decidí probar a ver si era como la que venden en mi pueblo.Mi sorpresa es que sí que lo es, es más, está mucho más rica!
La hice en la fussion y quedó estupenda, pero la capa de arriba , típica de la bica con azúcar, en la niña no la puedo hacer al no dorar por arriba, por eso me quedé con las ganas y la repetí en el horno

Espero que os guste, es altamente recomendable

aqui con la fussion


esta la de el horno



Aquí la receta, le añadi ralladura de limón y ella la hace con la termo, como no la tengo la hice de forma tradicional

Ingredientes:
-3 huevos
-210g de azúcar
-150g de mantequilla
-300g de harina( yo de repostería)
-200ml de nata
-Un sobre de levadura Royal(16gr)
- (yo)ralladura de limón


Se baten con batidora de barillas bien los huevos con el azúcar, cuando espumen y doblen el volúmen añadimos la mantequilla a punto de pomada, despues la nata y la ralladura del limón
Por último la harina mezclada con la levadura.
Echamos al molde y espolvoreamos abundantemente de azúcar por arriba
A la fusion 45 minutos 150º, al horno 35 minutos 170º

recordar , si la hacemos en la niña no echamos la capa de azúcar por encima, ya que nos quedaría sin tostar, supongo

[Andry]

Se ven muy ricas los dos.

[mama66]

Que buena esa bica!!!!!, no sé con cual quedarme, si con la de la fussión o la del horno, las dos están espectaculares.!!!!!

Si te sobra algo, mandame un trocito para el desayuno.

[Irene73]

Si la pillara yo ahora mismo.................

[fiesta_30]

Que buenas , yo quiero un tracito pa desayunar

[icas69]

Quién pillara un trocito ahora mismo, con el desayuno.

[marsupilami]

Y yo sin desayunar... Isre, te han quedado ambas espectaculares

[kisa]

estupendas las dos !!
un trocito

[charocarre]

qué rica la bica gallega!!! es de los mejores bizcochos, y a tí te han quedado los dos fenomenales

[dololava]

La probaré