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pan de leche fotos
Publicado: Mié 16 Dic 2009 15:56
por cbc
pues esta mañana preguntaba como hacerlo bueno pues ya lo tengo hummmmmm que rico ya me he comido una rebanada con nocilla
no se si podre parar jejejeje
Receta del libro Nuevo Amanecer de Thermomix.
como sale un ppoco blancolo he dorado en el horno solo con el gratinador
Ingredientes:
250 ml de leche
50 g. de mantequilla
50 g. de azúcar
una cucharadita de sal
500 g. de harina
Una nuez de levadura de panadero
Verter la leche, la mantequilla , el azúcar y la sal en el vaso de thermomix y programar 2 minutos, 40 º, velocidad 2. Añadir la levadura y la harina y mezclar 15 segundos en velocidad 6. cuando acabe el tiempo programar 2 minutos a velocidad espiga.
Introducir en la cubeta de la fc previamente engrasada y dejar allí una hora, hasta que haya doblado su volumen . Pasado el tiempo ponemos menu horno a 160º durante 35 minutos .Retirar y colocar encima de una rejilla para que se enfríe.
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Re: pan de leche fotos
Publicado: Mié 16 Dic 2009 16:11
por charocarre
cómo sabe, como los bollitos pequeños para el desayuno? porque si es así me voy corriendo para tu casa...
Vaya miga, madre mía
Re: pan de leche fotos
Publicado: Mié 16 Dic 2009 16:16
por cbc
si algo asi seria es un poco dulce ,blandito se me ha tostado un poco por abajo preo creo que ha sido cuando lo he gratinado por que me he dado cuenta que tenia arriba y abajo
mi no me importa me gusta el pan tostadito pero creo que este pan es menos torraooooooo jejejeej
Re: pan de leche fotos
Publicado: Mié 16 Dic 2009 17:01
por islacris
Re: pan de leche fotos
Publicado: Mié 16 Dic 2009 17:11
por cpa
Vaya pintaca!!!...
¿¿Una lonchita para mí para la merienda me darías??
Re: pan de leche fotos
Publicado: Mié 16 Dic 2009 17:12
por AYNA
Re: pan de leche fotos
Publicado: Mié 16 Dic 2009 17:19
por zeta32
Re: pan de leche fotos
Publicado: Mié 16 Dic 2009 17:31
por fiesta_30