Ingredientes
- 100 gr. de pan duro
- medio litro de leche
- 3 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 50 gr. de cacao en polvo
- 1 sobrecito de vainilla
- caramelo líquido
Preparación:
Poner en la thermomix el pan duro y triturar durante 15-20 segundos velocidad 8-9
Añadir la leche, el huevo,el azúcar y la vainilla. Mezclar 15 segundos velocidad 4. Incorporar el cacao y mezclar unos segundos. Caramelizar un molde y rellanarlo con la mezcla. Ponerlo en nuestra ollita, al baño maría, en menú pastel 35 minutos.
Sacarlo y guardar en frigorífico y, cuando esté bien frío, desmoldarlo.
Yo le puse después unos fideitos de chocolate para adornar.
Espero que os guste
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