

Ingredientes:
4 huevos
1 yogurt (yo he puesto de limón)
1 medida de yogurt de leche
1 medida de yogurt de harina
2 cditas de levadura
300 g. de queso crema (yo como no tenia suficiente he puesto 200 y 100 de quesitos en porciones)
la ralladura de ½ limón
100 g de azúcar
Preparación:
Con el vaso bien limpio se montan las claras (Programar 4 minutos en velocidad 3 ½)
Se sacan las claras montadas y se reservan.
Se vierten en el vaso las yemas, el queso crema, la ralladura de limón y el azúcar, el yogurt y la leche.
Poner de nuevo la mariposa y programar a velocidad 3 ½ y durante 5-6 minutos (para que quede la mezcla montadita)
Quitar la mariposa y añadir la harina tamizada junto con la levadura y mezclar unos segundos. Unir esa mezcla con las claras montadas y mezclar bien con movimientos suaves, de abajo arriba, para que no se baje mucho. Echarlo en la fussioncook quitar la válvula y programar 30 min. y luego dejar reposar 10 min.

Dejar enfriar y en el centro poner una mermelada.
Espero que os haya gustado.

