

Ingredientes:
3 manzanas (según tamaño)
1 yogurt natural
2 huevos
1 medida del yogurt de azúcar
2 medidas del yogurt de harina
1/ 2 medida del yogurt de aceite de oliva
1 sobre de levadura royal
Preparación:
Cortar una de las manzanas a láminas. Espolvorear el fondo de un molde de silicona bien de azúcar, dispones encima las láminas de manzana. Meter el molde dentro de la cubeta y programar menú "horno" a 180º durante 10 min:

Mientras triturar el resto de ingredientes, menos las otras dos manzanas, que las pondremos a trocitos, incorporadas a la masa.
Echar la mezcla en el molde y poner menú "manual" 10 min. válvula cerrada. Abrir y pinchar para ver si está hecha, sino dejar 5 min. en mantenimiento.
Sacar el molde y dejar enfriar totalmente antes de desmoldar.
Aquí al abrir la olla:

Y aquí fuera:

Y una de cerca:

Estaba muy buena



