ARROZ CON LOMO, LANGOSTINOS Y HUEVITOS AL CURRY:

[dololava]

ARROZ CON LOMO, LANGOSTINOS Y HUEVOS DE CODORNIZ AL CURRY:

INGREDIENTES PARA 2 Churris( va por ti Olguichi )

2 filetes de lomo adobado
250 gm de langostinos pelados
2 medidas de arroz
3 medidas de agua
aceite del oliva (hasta la mitad de la marca 40 del vaso)
1 cebolla pequeña
1 tomate maduro
colorante
1 cucharada de curry
4 huevos de codorniz
sal
perejil para espolvorear

PREPARACIÓN:
Ponemos el aceite y la cebolla en menú manual 10 minutos, pochamos la cebolla y añadimos el tomate,
a continuación el momo, le damos unas vueltas y añadimos los langostinos, dejamos cocinar sobre 3
minutos y le echamos el colorante, el curry y el arroz, le damos unas vueltasy le echamos el agua,
revolvemos, salamos y cancelamos emnú, cerramos la olla, válvula cerrada y programamos menú arroz.
Cuando pite despresurizamos, abrimos y echamos encima los huevos de codorniz, dejamos que cuajen
con mantenimiento de calor un minuto, apagamos y servimos.
El resultado para mi gusto es buenísimo, tanto de textura como de sabor.




¿qué os parece?

[marsupilami]

Já! Qué que nos parece??? Por favor... si esa última foto con el huevito chorreante me ha inundado la boca Riquísimo!!!!!

[drapet]

que qué me parece?
una vision del paraiso..con sus dos huevitos...ummmmmmmmmm...
a mi me pones huevos y me tienes ganada jajaja

[zeta32]

Qué pintorra tiene ese arrocito por favó!! me lo copio para hacerlo YA

[madre3niños]

pues que nos vá parecer pá matarte con las preguntas que tienes
hay que arrocico mas buenos ccon sus huevos de codorniz que ni borrachas se me ubiese ocurrio a mi hecharle huevos de codorniz al arroz me encanta este plato dololava todos los ingredientes gustas en casa a si que
gracias
cuanto plato no??? has tenido invitados?? o es para repartirlos aqui??

[torremolinos]

Uff....Loli, que afotos más chulas!!!!
A mí me pones uno de los platicos, que lo lo caliento un poquillo en el micro y está de muerte (a poder ser el último con el huevo así tan apetecible... )

[arian]

Que bueno y el "puntito" de los huevos de codoriz....

[mama66]

Pero que bueno loliiiiiii!!!!

Lo que daría yo por comerme un platito de ese arroz.

Me encanta la idea del huevito, y con curry, con lo que me gusta y en casa no lo quiere nadie.

He pensado que voy a ir haciendo una lista de las cositas que más me gustan para cuando nos veamos.

[Sereg]

que huevos más hermosos.... rico, rico

[cpa]

Agggggg... omá... podioooooó....

Que arrossssitoooo mareeeeee... maaaareeeeee... Que me chupaba hasta el plato, oiga...

Delicioso... veo que le has cogido el tranquillo a los huevos de codorniz, ¿eihn??