es coca de calabaza...
la receta que tenia la cogi en navidades de foro de tmx y no me acuerdo de quien era




ingredientes:
500g de calabaza asada(yo en el micro troceada 14 min)
400g de harina normal
300g de azucar
180 g de aceite de girasol
4 huevos XL o 5 L
1 cucharadita de levadura
3 sobres blancos de gaseosa
3 sobre azules de gaseosa
asar la calabaza en el micro 14 min a trocitos.
para las que tengan tmx: triturar la calabaza asada con el azucar 1 min. vel 6.
añadir los huevos vel. 6 1 min.
añadir el aceite. vel 6 10 segundos
añadir la harina, la levadura y la gaseosa y mezclar hasta que este todo incorporado.
para la que no tengan tmx que lo mezclen con la batidora...saldrá igual...siguiendo la incorporacion de los ingredientes...
fusion cook
menu horno 40 min valvula abierta y luego he cogido la cubeta y la he metido en el horno con el grill unos cinco minutos hasta que visto que estaba cuajada y doradita.antes le echado azucar por encima.
NO HE AGUANTADO A LA MERIENDA Y YA ESTOY INCANDOLE EL DIENTE...
esta superesponjosa..

