LOMO DE CERDO A LA CERVEZA FC:

[kisa]

Hoy para comer he hecho una pieza de lomo de cerdo a la cerveza y ha salido buenisimo y es muy sencilla de hacer os dejo como la hecho y la foto



LOMO DE CERDO A LA CERVEZA
Número de comensales: 4 o 5 personas
Categoría: carnes

Ingredientes:
1’350grs una pieza de lomo de cerdo
3 cebolletas
Sal
Pimienta negra recién molida
30grs de pan rallado (4 cucharadas)
Hiervas provenzales de Carmencita
20grs de manteca
1 y ½ vaso medidor de cerveza

Preparación:
Cogemos la manteca y la ponemos dentro de la cubeta de la fussioncook y seleccionamos menú manual 10 minutos, cuando la manteca este derretida ponemos la pieza de lomo previamente salpimentada, la vamos dorando por todos lados, mientras se doran vamos cortando las cebolletas, cuando esté dorado por todos lados lo sacamos y reservamos en un plato y añadimos la cebolleta y la dejamos que se poche, cuando esté pochada volvemos a meter la pieza de lomo y le añadimos el pan rallado, las hiervas provenzales, la cerveza y sal, cancelamos el menú y cerramos la fussioncook y con válvula cerrada es decir en posición de cocinar a presión seleccionamos menú ternera/cerdo son 25 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente y sacamos la pieza y la cortamos en rodajas y servimos con la salsa.

[islacris]

Pero que buenisima se ve y la presentación un 10

[dololava]

Me tomaba yo ahora una tapita, tan ricamente

[nieveazul]

tengo una pieza de lomo

[kisa]

Pero que buenisima se ve y la presentación un 10

mil gracias guapisima , no veas lo rico que ha salido y mi hija le ha gustado mucho viva ya me va comiendo

Me tomaba yo ahora una tapita, tan ricamente

pues me ha sobrado ,como no tengo al chico yo sigo haciendo la misma cantidad

[sonsoless]

Buenísimo

Estas recetas de cintas delomo entrerars me gustan un montón y, además tengo un trocito en el cogelador, así es que no tardará en caer

Por cierto ¿ donde compras las hierbas provenzales Carmencita? Es que he buscado en varios supers, entre ellos Mercadona, y no encuentro

[kisa]

tengo una pieza de lomo

si la haces ya veras que rica sale y muy jugosa

Buenísimo

Estas recetas de cintas delomo entrerars me gustan un montón y, además tengo un trocito en el cogelador, así es que no tardará en caer

Por cierto ¿ donde compras las hierbas provenzales Carmencita? Es que he buscado en varios supers, entre ellos Mercadona, y no encuentro

mil gracias corazon , las especias la cogi en el alcampo y en el carrefour tambien las hay

[suila]

¡Qué rico ese lomo a la cerveza! un platito me comía para la cena.

[sonsoless]

tengo una pieza de lomo

si la haces ya veras que rica sale y muy jugosa

Buenísimo

Estas recetas de cintas delomo entrerars me gustan un montón y, además tengo un trocito en el cogelador, así es que no tardará en caer

Por cierto ¿ donde compras las hierbas provenzales Carmencita? Es que he buscado en varios supers, entre ellos Mercadona, y no encuentro

mil gracias corazon , las especias la cogi en el alcampo y en el carrefour tambien las hay

Gracias Olga, me pasaré por el carrefour, que aquí no hay alcampo

[drapet]

ummmmm si esta igual de rico que las salchichas!
es todo un exito...
yo lo probe tambien con hamburguesas y es una receta de exito con lo que le pongas