Ingredientes (3 personas):
Merluza a saciedad (3p/persona)9p (yo puse pescadilla q tenia en el congelador)
2 Zanahorias 0p
100 gr. de cebolla 0p
1 Clavo de olor
1 Hoja de laurel
1 palito de canela
1 caldo de pescado
1 Cd de aceite 2.5p
150cc. de zumo de naranja 1p
100cc de agua
50cc de vino blanco
Total 4p personaElaboracion:
Troceamos muy picadito la cebolla y la zanahoria.
Mezclamos el vino, el agua y el zumo de naranja.
Rehogamos en una fussion las verduras, cuando esten añadimos la canela, el laurel y el clavo.
Añadimos los liquidos y dejamos evaporar unos 5 minutos.
Añadimos los filetes de merluza salpimentados cerramos la olla y dejamos cocinar todo junto manual 5 Minutos.
Si se quiere se puede triturar la salsa
Esta muy buena
