Foro dedicado a los robots de cocina programables, ollas a presión eléctricas...
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kisa
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PATE DE MEJILLONES FUSSIONCOOK
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por kisa » Lun 22 Feb 2010 21:50
Ya he hecho el pate de mejillones , los tenia ni se sabe los mejillones y hoy ya me he decidido hacerlos han quedado muy bueno os dejo la receta y la foto del resultado

PATE DE MEJILLONES
Número de comensales: 7 o 8 personas
Categoría: entrantes
Ingredientes:
165grs de mejillones congelados
6 quesitos
20grs de margarina
Mostaza de Gijón 30grs
3 palitos de surimi
20grs de vinagre
Sal
Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso del medidor
Preparación:
Ponemos en la cubeta de la fussioncook el aceite y seleccionamos menú manual 140º durante 1 minuto, añadimos los mejillones descongelados y los palitos de surimi y una pizca de sal, y lo dejamos que se poche, cuando este cancelamos el menú si no ha terminado antes y lo dejamos en mantenimiento y vamos añadiendo la mostaza y los quesitos y vamos removiendo hasta que se deshagan ,cuando este deshecho y todo mezclado apagamos, lo ponemos en el vaso de la batidora y le añadimos la margarina y el vinagre y lo batimos todo , lo dejamos enfriar para utilizarlo.
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drapet
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por drapet » Lun 22 Feb 2010 21:52
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charocarre
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por charocarre » Lun 22 Feb 2010 21:53
uy qué rico, y yo soy la segun... también quiero.
Yo hacía un paté mezclando mejillones en escabeche con queso de untar. Este se ve más sano, y creo que también más rico. Lo probaré
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kisa
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por kisa » Lun 22 Feb 2010 22:05
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madre3niños
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por madre3niños » Lun 22 Feb 2010 22:26
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mamenl
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por mamenl » Lun 22 Feb 2010 22:28
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Andry
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por Andry » Lun 22 Feb 2010 22:42
mmmmmm, que buena pinta tiene!!
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kisa
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marsupilami
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kisa
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