y ha salido bien 
A ver he cogido el lomo y le echo unos cortes sin llegar al final asta medio lomo más o menos, lo he salpimentado y entre lomo y lomo le he metido un trozo de beicon y un trozo de pimiento de piquillo
Le puesto un pincho para que no se abriera al dorarlo
Lo he dorado bien por todo
He abierto el cajón de las especies y he sacado todo esto
He preparado un poco de cada especia con la pastilla de carne, media medida de coñac y una de agua
Cuando el lomo estaba dorado le echado el preparado de especies
Y un bote de setas variadas
He cerrado la olla he cancelado el manual y lo he puesto menú cerdo he despresurizado y listo.
Y para acompañar el lomo he hecho unas patatas asadas, las he abierto y le echado salpimienta y un chorrito de aceite de oliva
Las he liado en papel albal y para la olla, las he puesto en manual 60 min con la tapa de cristal las he ido pinchando para controlar cuando estaban y han tardado mas o menos 1 hora
Y ha comer
Y para la merienda he hecho una trenza de sobrasada otra de beicon y queso
Y un croissant de mocilla
Ala ya esta
Vaya invento más rico. 
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