SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE FRESAS:

[Olguichi1970]

Esta ha sido nuestra comida de hoy....
Advierto que la foto no tiene una presentación bonita....Mi contrario no paraba de decirme que eran las 15.40 y que no esperaba un minuto más para comer : Hice la foto tal cual sacado de la olla
Ingredientes para 2 churris(Uno de ellos muy muy hambriento )

1 solomillo de cerdo
1 clavo
1 hoja de laurel
1/2 medida de vino tinto
sofrito de cebolla y ajos en aceite de oliva(Yo lo tenía congelado)
1 pastilla de avecrem vegetal
pimienta en grano
400 grs de fresón
2 cucharadas de azúcar para rebajar acidez(Yo no las eché porque a mi contrario no le gusta lo dulce y salado junto)
Elaboración:

Pasamos por la batidora el sofrito, el vino y los fresones, echamos todo en la olla( y el solomillo sin sellar).Programamos menú manual 5'.Al terminar despresurizamos manualmente y programamos menú arroz para reducir salsa y despresurizar manualmente:Creo que hubiera estado un poquito mejor con más vino y menos fresas....A mí me gusta la carne en salsa muy blandita, que se deshaga casi, a quien le guste la carne más enterita debe de pasarse el primer paso de cocción

[madre3niños]

seguro que aveis chupado asta la hoja de laurel

[mama66]

Que curiosa la receta!!!

No sé yo si me atreveré con ella

[dololava]

Qué rico tiene que estar eso por favor!!!!!!!!!!
Para mi una ración con azúcar que a mi si me gusta el contraste de dulce y salado.

[Olguichi1970]

seguro que aveis chupado asta la hoja de laurel

A mi contrario no le ha hecho mucha gracias....por eso de que la fruta se mezcle con algo que tenga ojos , a él no le va nada......A mí sí me ha gustado....A mí es que me gusta toooooooo

[Olguichi1970]

Que curiosa la receta!!!

No sé yo si me atreveré con ella

Tiene un gusto peculiar...a mí me ha gustado, aunque la pinta no entra mucho por los ojos

[Olguichi1970]

Qué rico tiene que estar eso por favor!!!!!!!!!!
Para mi una ración con azúcar que a mi si me gusta el contraste de dulce y salado.

A mí lo salado y lo dulce me encanta....Un besazo guapa

[charocarre]

super original, me encanta por si sirve de algo, mi churri antes era muy contrario a las mezclas dulce-salado, y ahora cada vez le gustan más.

[marsupilami]

Pó favó!!!!! Qué ricura de solomillo

[bruja_69]

Pues tiene que estar buenísimo
a mi me gusta mezclar sabores, jejeje.