SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA (FC):

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mama66
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SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA (FC)

Mensaje por mama66 » Mié 24 Mar 2010 22:29

Este es el segundo plato de los deberes y la cena de anoche de mi "medio limón" y mi hija, a mí solo me dió tiempo a probar un trocito, se lo ventilaron todito :)

Imagen

Ingredientes:
2 solomillos de cerdo
1 puerro
2 cebolla roja
2 dientes de ajo
1 ctda de especias "diávola"
1 medida de cava brut
perejil seco
aceite de oliva
sal
pimienta

Imagen

Preparación:
Cortamos los solomillos en medallones gorditos, y salpimentamos, reservamos.
Ponemos aceite en la cubeta hasta cubrir la base.
Programamos "menú manual" 10 minutos y dejamos calentar el aceite.
Cuando esté caliente, incorporamos los solomillos y doramos por ambos lados, reservamos.
En el aceite que nos quede (si no es suficiente añadimos un poco más), sofreimos el puerro, los ajos y las cebollas.
Cuando estén pochado, incorporamos los medallones.
Añadimos las especias diávolas y la medida de cava.
Cancelamos "menú manual" y programamos 25 minutos "menú manual"
Dejamos despresurizar sola.
Emplatamos y espolvoreamos con perejil seco.

Imagen

:beso: :beso: :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

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madre3niños
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Re: SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA (FC)

Mensaje por madre3niños » Mié 24 Mar 2010 22:31

hay que buenooooooooooooooo

hay que buenoooooooo diossssssssssss :plas: :plas: :plas: :plas:

me la copio :meapunto:

al final otra vez no participo :frito: y esque se ma va el santo al cielo :bate: :bate: :bate: :bate:

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mama66
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Re: SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA (FC)

Mensaje por mama66 » Mié 24 Mar 2010 22:33

madre3niños escribió:hay que buenooooooooooooooo

hay que buenoooooooo diossssssssssss :plas: :plas: :plas: :plas:

me la copio :meapunto:

al final otra vez no participo :frito: y esque se ma va el santo al cielo :bate: :bate: :bate: :bate:
Tienes delito m.carmen, con todo lo que cocinas y no haces los deberes :bate: :bate: :bate:

Me voy a chivar a la seño :dientes:

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA (FC)

Mensaje por charocarre » Mié 24 Mar 2010 22:34

Uhmmm solomillo rico :D :D :D :D :D tiene muy buena pinta, no me extraña que volara :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA (FC)

Mensaje por kisa » Mié 24 Mar 2010 22:36

buenisimos :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :meapunto: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA (FC)

Mensaje por marsupilami » Mié 24 Mar 2010 22:52

:o :o :o Si pudiese, cogía ahora mismito un cachito detrás de otro y me comía el plato entero :lol: Tiene que estar mortal!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA (FC)

Mensaje por sidhe » Mié 24 Mar 2010 22:53

Con esa pinta no me extraña que no dejaran nada :lol: Divino :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA (FC)

Mensaje por madre3niños » Mié 24 Mar 2010 23:18

mama66 escribió:
madre3niños escribió:hay que buenooooooooooooooo

hay que buenoooooooo diossssssssssss :plas: :plas: :plas: :plas:

me la copio :meapunto:

al final otra vez no participo :frito: y esque se ma va el santo al cielo :bate: :bate: :bate: :bate:
Tienes delito m.carmen, con todo lo que cocinas y no haces los deberes :bate: :bate: :bate:

Me voy a chivar a la seño :dientes:

:beso: :beso: :beso: :beso:


si esque me merezco que me des :bate: :bate:

pero un dia por otro y al final se pasan los dias y nada :bate: :bate: :bate:

y sera que no me acuerdo si hasta las fresas las compre al dia siguiente y se han echado a perder en la nevera :frito: :frito: :frito:

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Re: SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA (FC)

Mensaje por torremolinos » Mié 24 Mar 2010 23:19

Tú entre el babarois y el solomillo te has cargado la botella de cava, no?... :fiesta: :fiesta:
No me estraña que arrasaran con el solomillo en tu casa... :up:
:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA (FC)

Mensaje por mama66 » Mié 24 Mar 2010 23:20

charocarre escribió:Uhmmm solomillo rico :D tiene muy buena pinta, no me extraña que volara :plas: :plas: :plas: :plas:
Estaba muyyyyyyyyyyy rico charo. :)

:beso: :beso: :beso: :beso:
kisa escribió:buenisimos :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :meapunto: :beso:
:beso: :beso: :beso: :beso:
marsupilami escribió: :o :o :o Si pudiese, cogía ahora mismito un cachito detrás de otro y me comía el plato entero :lol: Tiene que estar mortal!!! :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso:
Tan bueno que me dejaron sin cenar :(

:beso: :beso: :beso:

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