FILETES DE POTRO EN SALSA CON PEDRO XIMENEZ FUSSIONCOOK:

[kisa]

Esta es nuestra comida de hoy unos filetes de potro , es la primera vez que los pruebo y han salido con la salsa buenisimos os dejo la receta y la foto



FILETES DE POTRO EN SALSA CON PEDRO XIMENEZ
Número de comensales: 3 personas
Categoría: carnes

Ingredientes:
500grs de filetes de potro
½ cebolla
1 zanahoria grande
2 puerros pequeños
1 cucharadita de postre de bovril
1 vaso medidor de agua
Pedro Ximenez hasta la marca 40 del vaso medidor
Sal
Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
1 cucharada colmada de harina

Preparación:
Cortamos las verduras, añadimos el aceite a la cubeta y seleccionamos menú manual 10 minutos y añadimos el aceite las verduras picadas y sal las pochamos, cuando estén pochadas añadimos la harina y la dejamos que se dore, seguidamente añadimos el vino, el agua, el bovril removemos y añadimos los filetes de potro, cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir para cocinar a presión seleccionamos menú pollo son 20 minutos, cuando termine el programa despresurizamos manualmente, cuando haya salido todo el vapor abrimos y sacamos los filetes de potro y la salsa resultante la pasamos por la batidora, acompañar de arroz pilaf

[torremolinos]

Que buenos Kisa!! La salsita tiene una pinta buenísima..!
Verás cuando vea la carne de potro Mama66, seguro que sale corriendo a buscarla...
Con lo que le gustan a esta mujer las cosas raras...

[drapet]

de potro? ay que lastima

pero tiene una pinta deliciosa, con esa salsita

[kisa]

Que buenos Kisa!! La salsita tiene una pinta buenísima..!
Verás cuando vea la carne de potro Mama66, seguro que sale corriendo a buscarla...
Con lo que le gustan a esta mujer las cosas raras...

yo no la habia probado y esta muy buena y tierna

de potro? ay que lastima

pero tiene una pinta deliciosa, con esa salsita

si es verdad que lo piensas y te da algo de pena , la coji por que estaba muy bien de precio la bandeja por 5 euros

[drapet]

oye, pues no es caro no....

[yonsu]

Que rica esta carrne se puede hacer con otra!!!!! donde yo vivo no la venden

[kisa]

oye, pues no es caro no....

no salia caro , haber si me han dado potro por liebre , era una carne con un nervia que la atravesa y muy muy roja

claro lo puedes hacer con filetes de ternera , con chuletas de cerdo, con cinta, con filetes de pollo, lo unico variar el tiempo , la de cerdo con 20 minutos esta bien , pero la pollo yo le pondria solo 15 ya que son mas tiernos

[charocarre]

Que pinta Olga Yo me la apunto para adaptarla a alguna otra carne, seguro que sale deliciosa

[Rosinya]

Ostras!!! que pintaza!!! yo nunca he probado el potro pero tiene que estar rico

[marsupilami]

Ñam, ñam Olga!!! Está para morder directamente la pantalla... Deliciosos