Falso brownie de chocolate blanco (Superchef):

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baldo31
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Falso brownie de chocolate blanco (Superchef)

Mensaje por baldo31 » Jue 29 Abr 2010 10:07

TERCER PLATO: CHOCOLATE BLANCO
Falso brownie de chocolate blanco (porque no le echo nueces) (Superchef)
4 huevos
275 chocolate blanco
200 harina
200 azúcar
1 Cd levadura química (el brownie lleva poca levadura porque no tiene que levar mucho)
200 mantequilla
50 nata de montar

Tamizamos en un recipiente la harina junto con la levadura y reservamos.
En otro, ponemos la mantequilla con 200 de chocolate blanco y lo fundimos en el microondas, vigilando que no se queme, en períodos cortos de medio minuto, y vamos revolviendo hasta que esté integrado.
En otro, echamos los huevos con el azúcar y batimos hasta que espume. Añadimos la mezcla de mantequilla y chocolate blanco y mezclamos bien, y vamos agregando poco a poco la mezcla de harina y levadura tamizadas, hasta completar la mezcla.
Imagen
Aceitamos un poco la cubeta para que no se pegue nada, echamos la mezcla y menú HORNO 45 minutos más 5 de mantenimiento, y sacar la cubeta y desmoldar. Preparamos un ganaché de chocolate blanco: ponemos la nata a hervir un minuto en el microondas y añadimos los 75 de chocolate blanco que nos quedaban, revolviendo hasta disolver. Lo echamos sobre el brownie:
Imagen
Y yo me lo comí caliente, que está mmmmmmm (y frío para desayunar, ya ni os digo cómo se han puesto los niños)
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xammaxla
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Re: Falso brownie de chocolate blanco (Superchef)

Mensaje por xammaxla » Jue 29 Abr 2010 10:14

:plas: :plas: :plas: :plas: Que pinta más buena, te lo copieteo para hacerlo, pero en vez de chocolate blanco, que a mi no me hace ninguna gracia, con chocolate negro :D :beso: :beso:

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baldo31
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Re: Falso brownie de chocolate blanco (Superchef)

Mensaje por baldo31 » Jue 29 Abr 2010 10:19

xammaxla escribió::plas: :plas: :plas: :plas: Que pinta más buena, te lo copieteo para hacerlo, pero en vez de chocolate blanco, que a mi no me hace ninguna gracia, con chocolate negro :D :beso: :beso:
Con negro está también muy rico, y agregándole unas nueces aún mejor (le da un toque crocante, pero a mis hijos no les va mucho con nueces, así que se las quito). Y le hice blanco esta vez porque era la sugerencia de VULTUR para los deberes semanales. Te sorprendería si lo probases, porque queda un bizcocho muy suave y aunque no te guste mucho el choco blanco sabe más tipo leche condensada que chocolate blanco en sí...

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vultur
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Re: Falso brownie de chocolate blanco (Superchef)

Mensaje por vultur » Jue 29 Abr 2010 10:41

este me encanta. lo probare tb.

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Re: Falso brownie de chocolate blanco (Superchef)

Mensaje por charocarre » Jue 29 Abr 2010 10:59

Bueno, si el brownie normal esta riquisimo, este blanco tiene que ser aun mejor :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: Falso brownie de chocolate blanco (Superchef)

Mensaje por Lazy » Jue 29 Abr 2010 11:01

Me gusta :plas: :plas: :plas: ,gracias por ponerlo :D :D :D

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Re: Falso brownie de chocolate blanco (Superchef)

Mensaje por mama66 » Jue 29 Abr 2010 11:31

Una pinta buenísima baldo :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:

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Re: Falso brownie de chocolate blanco (Superchef)

Mensaje por madre3niños » Jue 29 Abr 2010 15:13

:o que pintaza que tiene diossssssssssssssssssss :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

eres una artistaza :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Falso brownie de chocolate blanco (Superchef)

Mensaje por fenixvero » Jue 29 Abr 2010 15:20

Apuntado queda!!!! Yo cuando lo haga a ver si puedo poner nueces.

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Re: Falso brownie de chocolate blanco (Superchef)

Mensaje por bruja_69 » Jue 29 Abr 2010 15:39

:o :o :o :o Dios mioooooo!!!!!!!!!! Cosa más ricaaaaaa niña. :plas: :plas: :plas: uffff esos chorritos de choco me han vuelto loca perdiaaaa. :D :beso: :beso: :beso:

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