TARTA DE QUESO Y CHOCO BLANCO-NEGRO (DE CANELONA):

[mama66]

Esta tarta la puso Canelona a principios de semana, y en cuanto la ví me acordé que yo también tenía ese molde (y sin estrenar) así que no perdí mucho el tiempo y la he preparado, con la única diferencia que yo he sustituido la parte del chocolate rosa por chocolate negro, el resto es exactamente igual.

Si quereis ver la suya pinchad en este enlance:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=372172" onclick="window.open(this.href);return false;

Y aquí os dejo la mía:



Ingredientes:
250gr de queso tipo philadelfia
550gr de leche
200gr de nata
75gr de azúcar
150gr de chocolate blanco
2 sobres de cuajada

70 grs de gotas de chocolate para fundir.




Preparación:
Echamos en el vaso el chocolate blanco y lo trituramos un poco, para que luego no vibre mucho la máquina.
Todos los ingredientes (excepto el chocolate rosa), dentro del vaso de la thermomix, y programamos 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 4. (Si hemos puesto el chocolate troceado a mano, lo dejamos unos minutos a velocidad 2, para que se deshaga y luego ya subimos al 4).

Pasamos la mezcla a una jarra. Pulsamos la balanza de la thermomix y echamos 400gr de esta mezcla de nuevo al vaso, junto con las gotas de chocolate para fundir. Lo dejamos unos minutos más a la misma velocidad, hasta que se derrita y nos quede la mezcla coloreada.

Humedecemos el molde de silicona con agua para facilitar el desmoldado y rellenamos el hueco del lazo, con la mezcla rosa.
Limpiamos el vaso, añadimos el resto de la mezcla blanca y damos unas vueltas (para evitar posibles grumos que hayan ido quedando, pues cuaja muy rápido y así le devolvemos la textura fina) Vertemos con cuidado sobre el molde. Dejamos cuajar unas horas en la nevera.

[kisa]

que pasada , etsa preciosa , hay madre que no puedo dejar de mirarla , yo la quierooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo,felicidades

[mama66]

que pasada , etsa preciosa , hay madre que no puedo dejar de mirarla , yo la quierooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo,felicidades

Gracias Olga, la verdad es que queda finísima, la tarta propia para llevar a cualquier celebración

[Maquineta]

Oh, por diós!!
Cariño, tengo dos preguntas:

A. ¿Esa tarta es real?

B. ¿Tú eres humana?

[charocarre]

La leche ya vi la de canelona, super mona así rosita, y la tuya con choco negro. Preciosa es esa tartita, ya echaba yo de menos tus tartas

[mama66]

Oh, por diós!!
Cariño, tengo dos preguntas:

A. ¿Esa tarta es real?

B. ¿Tú eres humana?

La respuesta a las dos preguntas es "SI"

[mama66]

La leche ya vi la de canelona, super mona así rosita, y la tuya con choco negro. Preciosa es esa tartita, ya echaba yo de menos tus tartas

Sí que le quedó preciosa charo con el choco rosa, yo como no tenía chocolate rosa, tuve que tunearla, pero también me ha gustado el resultado.

Gracias guapa,

[chininrequena]

Hola MAMA, se que no tengo verguenza por no pasarme mas por aquí, pero al ver tu tarta no me he podido resistir, eres una artista y que sepas que soy superfan tuya.
Solo puedo decir ME ENCANTA!!!
Un besazo

[vultur]

que bueno tiene que estar esoooooo

ya veo que eso es todo el molde... estaba yo pensando como lo habrias hecho.

muy buena.

[argos]

Pero en donde te has agenciao el molde? , no será de Enjuliana porque si es asi me tiro de los pelos ¡¡que chulo queda¡¡ y a ti te ha quedao una tarta preciosa



Ya estabas tardando en poner algo