Quien dice que comer de dieta no es apetitoso? MENÚ SÁBADO.:

[anabis]

DESAYUNO: café con leche desnatada y dos tostadas de pan de espelta con aceite y sal.

COMIDA:
Gazpacho andaluz
Pollo guisado con verduras (receta)
Café o infusión

CENA:
Consomé (receta)
Hamburguesas de pollo.
Piña.

A media mañana una pieza de fruta y un té rojo.
A media tarde un yogur desnatado y un té rojo.

[anabis]

El gazpacho es comprado: Gazpacho suave hacendado (me lo recomendó la nutricionista por sus bajas calorias).

Las hamburguesas de la cena (tienes q tomar 2 las compré de sabrosanos, q tiene muy poca grasa):


El consomé y el pollo guisado con verduras lo he hecho con la cocimix. Ahora os pongo la receta por si os interesa.

[anabis]

CONSOMÉ
Empezamos la cena con un tazón de consomé con un chorro generoso de limón, bien calentito.

INGREDIENTES:
1 carcasa de pollo
1 puerro
1 cebolla
perejil
unas ramas de apio
2 litros aprox. de agua

PREPARACIÓN:
Todo a la olla. Menú sopa alta presión 12 min y listo. Colar el caldo.

Yo preparo tanto para congelarlo y tener preparado para otras veces.

Me dijo la nutricionista q se puede tomar antes de cualquier comida o cena si apetece.

[anabis]

POLLO GUISADO CON VERDURAS

INGREDIENTES:
1/2 pollo troceado
1 zanahoria grande
1/2 calabacín
2 cebolletas tiernas
2 tomates
setas
1 puñadito de guisantes

PREPARACIÓN:
Poner en la cubeta de cocimix un chorrito de aceite (muy poco) y poner el pollo con sal y tomillo espolvoreado.
Menú cocina con la tapa abierta y dorar la carne unos minutos. Este es el resultado:


Mientras se doraba el pollo he lavado y troceado las verduras. Los tomates los he pelado antes de trocearlos.


Retirar el pollo de la cubeta y reservar. En el jugo que ha soltado el pollo añadimos las verduras troceadas y le damos unas vueltas durante un par de minutos:


Añadir el pollo, las setas (troceadas con las manos), un puñado de guisantes y un chorrito de vino blanco. Añadir sal. Dar unas vueltas para mezclar todo bien:


Cerrar la olla. Menú pollo/carne baja presión 15 min. Y ya está. La he dejado programada y ha despresurizado sola. Al abrir la olla había esto:



Y esta ha sido mi comida: el vaso de gazpacho y un plato de pollo guisado con verduras. Después un café de nuestra última adquisición: la nespresso.


Espero que os haya gustado y os sirva para las que también estéis a dieta para cambiar los menús.

[Nievesdc]

POLLO GUISADO CON VERDURAS

INGREDIENTES:
1/2 pollo troceado
1 zanahoria grande
1/2 calabacín
2 cebolletas tiernas
2 tomates
setas
1 puñadito de guisantes

PREPARACIÓN:
Poner en la cubeta de cocimix un chorrito de aceite (muy poco) y poner el pollo con sal y tomillo espolvoreado.
Menú cocina con la tapa abierta y dorar la carne unos minutos. Este es el resultado:


Mientras se doraba el pollo he lavado y troceado las verduras. Los tomates los he pelado antes de trocearlos.


Retirar el pollo de la cubeta y reservar. En el jugo que ha soltado el pollo añadimos las verduras troceadas y le damos unas vueltas durante un par de minutos:


Añadir el pollo, las setas (troceadas con las manos), un puñado de guisantes y un chorrito de vino blanco. Añadir sal. Dar unas vueltas para mezclar todo bien:


Cerrar la olla. Menú pollo/carne baja presión 15 min. Y ya está. La he dejado programada y ha despresurizado sola. Al abrir la olla había esto:



Y esta ha sido mi comida: el vaso de gazpacho y un plato de pollo guisado con verduras. Después un café de nuestra última adquisición: la nespresso.


Espero que os haya gustado y os sirva para las que también estéis a dieta para cambiar los menús.

muchisimas gracias esta todo copiadito con tu permiso una pregunta, no te deja comer nada de pan? ni postre como fruta o yogur despues de la comida?
estare pendiente de tu menu del domingo

[anabis]

Hola Nieves! El único pan que puedo comer es el que tomo en el desayuno el resto del dia nada... Es lo que más hecho de menos soy muy panera...
Y despues de la comida normalmente no tomo postre (creo q solo un dia tengo piña) pero me explicó que lo mas importante es hacer siempre 5 comidas al dia, y como estoy a dieta, el postre de la comida me lo tomo a media tarde y esta es la merienda. Cuando esté ya en mantenimiento si que tomaré postres y luego merienda. No se si me he sabido explicar...

Y lo q si que me estoy tomando desde hace dos semanas es una honza de chocolate puro, tomo del 80%, me dijo q lo podía tomar y así me quito el mono de dulce.

Ah! mañana es dia "especial" como es dia de salir de casa a comer (según ella) el domigno tengo para comer arroz (paella). Y una ensalada verde. Y para cenar (para compensar) ensalada de frutas que se hace con fresas, kiwi, piña y un yogur. El arroz puedes tomar el que quieras. La semana pasada me hice fideua y la anterior de marisco. Mañana tengo pensado hacerlo de verduras.

[dragoncillos]

ummm, seguiré leyendo a ver si me animo a hac er lo mismo!!

[sara70]

que rico todo

Me ha encantado... seguiré pendiente de tus menús.

Saludos Sara.

[fenixvero]

Me gusta mucho tu menu.

[mamenl]

Te lo copio, pues yo estoy ya un poco harta de mis dietas.