Página 1 de 1
COSTLLAS EN ADOBO ESTREMEÑO
Publicado: Mar 25 May 2010 18:37
por Tula37
HOLA a tod@s he visto una receta de costillas en adobo extremeño de la chefomatic pero no consigo verlos ingredientes, alguien que tuviera esta receta, si es tan amable , me la podria pasar? gracias
si la teneis de otra maquinita no importa, tambien tengo la erika y la superchef mil gracias
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Re: COSTLLAS EN ADOBO ESTREMEÑO
Publicado: Mar 25 May 2010 22:30
por oliter
Ahora mismo no me suena, porque no miras en el blog de marianquiros, ella es extremeña y tiene muchos platos tipicos, a lo mejor era de ella.
De todas formas te lo subo por si alguna se acuerda, yo recuerdo unas que tengo pendientes, creo de moskita
Re: COSTLLAS EN ADOBO ESTREMEÑO
Publicado: Mié 26 May 2010 12:11
por Tula37
si no esta me servira cualquier otra gracias
Re: COSTLLAS EN ADOBO ESTREMEÑO
Publicado: Lun 31 May 2010 15:22
por langreana
te lo subo para q te respondan
Re: COSTLLAS EN ADOBO ESTREMEÑO
Publicado: Lun 31 May 2010 17:37
por marianquiros
aqui estoy ....
aqui esta la receta con su foto y todo:
http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... remeo.html" onclick="window.open(this.href);return false;
y aqui la pego
RECETA:
Ingredientes:
1 KG de costillas magras de cerdo iberico
2 o 3 patatas
2 pimientos choriceros
4 o 5 dientes de ajo
sal
aceite de oliva
pimentón agridulce
pimienta negra molida
1/2 vaso de vino blanco
Instrucciones:
Poner los pimientos choriceros en remojo ,macharlos en un mortero con el ajo y la sal
Macerar de un dia para otro las costillas con el majado y el resto de los ingredientes (pimienta negra ,pimentón,y un chorrito de aceite de oliva )
Poner las patatas cortadas a rodajas un poco gorditas y encima las costillas ...regarlas con el aceite programar 91 y 1 hora 50 minutos ,dependerá de lo duras que sean
Re: COSTLLAS EN ADOBO ESTREMEÑO
Publicado: Lun 31 May 2010 22:53
por Tula37
muchisimas gracias por toda la informacion, no te quede la menor duda que las costillas las hare este fin de semana, mi marido es extremeño y queria darle una sorpresita. gracias, tienen que quedar buenissisisismAS.