Hace ya tiempo que me puse en contacto con Industex porque la cubeta de mi chefo estaba perdiendo la capa antiadherente en la zona de los tres tornillos y la pala también había perdido un trocito, como si se hubiera descascarillado. Después de varios correos y llamadas me dicen que en ese momento no tienen existencias porque están mejorando la calidad de la cubeta y que en cuanto tengan las nuevas disponibles me la enviarán.
Hoy me han llegado la nueva cubeta con su pala y ambas son distintas a las originales. A primera vista me ha gustado que la cubeta parece más sólida que la anterior. Han cambiado ligeramente las medidas; la nueva mide 0,5 cm más de largo y 0,5cm menos de ancho, osea, es un poco más rectangular. La pala también tiene una forma ligeramente distinta, la nueva es más alta.
Pero hay un par de cosas que no me han gustado: la primera es que la base no es plana como en la anterior, el centro está un poco elevado así que los líquidos (cuando pones poca cantidad, por ejemplo un chorro de aceite para un sofrito) se van a los bordes. La otra es que la pala no pasa a ras de la base sino un pelín por encima con lo cual cuando amasa parte de la masa se va quedando en la base, aunque es verdad que conforme va amasando, que la masa coge consistencia y se hace una bola, deja de pasar esto.
Por ahora no puedo comentar más, la tengo en pruebas, si veo algo más lo iré añadiendo aquí.
¿Alguna tiene esta nueva cubeta? ¿Os pasa lo mismo que a mí? Al ser nueva imagino que si alguien la tiene es desde hace poco y para valorar su calidad tendremos que esperar a ver qué resultado tiene con el uso.
Bueno, nada más. Saludos! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
interesante información, sí señor 
pero no está de más saberlo 
