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berlinas rellenas de nata
Publicado: Dom 30 May 2010 12:46
por mariail
bueno os voy ha dejar unas berlinas que he hecho ,ami me enantan todas las masas y estas estan buenisimas.
Estas berlinas están riquisimas, super suaves y esponjaditas.
INGREDIENTES:
-100g. de leche.
-50g. de mantequilla.
-Un huevo.
-80g. de azúcar.
-Una pizca de nuez moscada.
-275g. de harina aproximadamente.
-Un sobre de levadura.
-200ml. de nata para montar.
-Un poco de azúcar para rebozar.
ELABORACIÓN:
Se pone todo en la panificadora en ese orden, en el programa de masas. Cuando termine, se saca la masa, se desinfla, se hacen discos medianos de un centímetro de grosor y se dejan levar hasta doblar el volúmen. Luego se fríen en abundante aceite de girasol. Conforme se van haciendo se pasan por azúcar, así calientes para que se pringen bien. Cuando estén fríos se rellenan con la nata montada.
Están muy ricas, a ver si os gustan. Besitos!!
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Re: berlinas rellenas de nata
Publicado: Dom 30 May 2010 13:08
por Ingricita
ufff!!!!! Que cosa tan rica, una pregunta en mi panificadora el programa masa dura hora y media, por que amasa y leva, la dejo tanto rato o solo que amase ......o todo y asi no vuelve a levar
Re: berlinas rellenas de nata
Publicado: Dom 30 May 2010 13:21
por mariail
Re: berlinas rellenas de nata
Publicado: Dom 30 May 2010 13:44
por kooka
Re: berlinas rellenas de nata
Publicado: Dom 30 May 2010 13:57
por rosadepitimini
Re: berlinas rellenas de nata
Publicado: Dom 30 May 2010 15:53
por oliter
Re: berlinas rellenas de nata
Publicado: Dom 30 May 2010 15:54
por Ingricita
Ah!!! ok asi lo intentare poner en practica entonces, gracias por la aclaración
Re: berlinas rellenas de nata
Publicado: Dom 30 May 2010 19:03
por Olguichi1970
Re: berlinas rellenas de nata
Publicado: Dom 30 May 2010 19:56
por mamenl