Fenix, tienes razón, hay que añadir agua a menudo, pero el azafran te deja la marca de la medida en el cerco, no hay ningún problema, despues de echar el arroz no hay que añadir agua, está justita si lo dejas 17 minutos, en vez de 20, al estar tapada con el reposo se acaba de hacer y no queda duro para nada.fenixvero escribió:Se ve buenissima esa paellita, pero eso de que hay que añadir agua continuamente con lo torpe que yo soy seguro que me pasaba con el agua o se quedaba el arroz duro.
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