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sencillo y rico

echamos una longaniza por persona a trozos y la doramos en un chorrito de aceite. en este caso la longaniza es de graus (famosa en la zona). la sacamos.

en el jugo/aceite que ha soltado echamos unas patatas a trozos. las removemos bien para que se impregnen por todo y añadimos oregano y anis en grano (lo venden en mercadona en las especias)

un chorrito de vino blanco y ponemos la longaniza por encima.

10-12 minutos y a disfrutar. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

a disfrutar mucho porque este es de los platos que te comes sin darte cuenta. Me ha encantado!!!

el otro dia pensaba hacerlo yo en la gm , pues yo lo hacia en la chefo , pero sin el anis, y salian muy buenas y t han salido buenisimas

sena escribió:el otro dia pensaba hacerlo yo en la gm , pues yo lo hacia en la chefo , pero sin el anis, y salian muy buenas y t han salido buenisimas

el anis se lo he puesto porque en el pueblo de mis padres, hacian matanza de cerdo hace muchos años y siempre le echaban oregano y cazalla o anis (licor) a la masa para hacer las longanizas, que le da un sabor muy bueno.

hoy en dia, las longanizas que venden ya no llevan eso y por eso probe a echar anis en grano que era lo mas parecido que tenia.

muy buena la receta.