BIZCOCHO CON CALABAZA:

[mjcoria]

Aunque no es fecha de calabaza la seguimos encontrando en el mercado, mi costi lleva varias semanas detrás mía para que se la haga y ufff está deliciosa, muy esponjosa y la calabaza le da mucha jugosidad

Ingredientes:
3 huevos
1 yogur natural azucarado
1 medida del vaso de aceite de girasol
1 y 1/2 vaso de azúcar blanca
3 vasos de harina leudante
1/2 cdta de vainilla liquida
1 sobre de levadura
200 grms de calabaza cortada a trozos grandes

Elaboración:
Mezclar en la batidora todos los ingredientes menos la calabaza, cuando todo está unido agregar la calabaza con una espátula de goma.
Untar la cubeta con aceite de girasol y añadir la mezcla
Poner la olla en menú pastel válvula cerrada 45 m ó menú horno válvula cerrada 45 m, al abrir asegurarse con un palito que esté hecho, templar y sacar, dejar enfriar
Me ha durado varios dias y estaba igual de esponjoso data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[Bravomar]

Anda! Yo así no lo había visto nunca. Que curiosa la receta con la calabaza a trozos.
Me la apunto. Gracias.

[moskita]

Jó que rico!!, pero la calabaza cruda no?, esta la tengo que hacer

[Olguichi1970]

Qué bizcocho tan rico y muy original

[charocarre]

he hecho bizcochos con calabaza, pero así a trozos nunca es muy original, y me imagino que cuando coges el trozo de calabaza blandito tiene que estar muy rico

[mjcoria]

Moskita la calabaza se pone cruda se pone al final después de tener la mezcla hecha

Charo darle el bocado a la calabaza es una delicia ufff dulce dulce

[Sebeair]

la única que hice de calabaza fue la coca de calabaza de kisa y nos encantó así que ya tengo apuntada tu receta para probar, pero tengo una pregunta ¿no cueces antes la calabaza?, es que en la que hice de kisa primero había que asar la calabaza en la fc antes de pnoerla en la mezcla para el bizcocho

[mjcoria]

la única que hice de calabaza fue la coca de calabaza de kisa y nos encantó así que ya tengo apuntada tu receta para probar, pero tengo una pregunta ¿no cueces antes la calabaza?, es que en la que hice de kisa primero había que asar la calabaza en la fc antes de pnoerla en la mezcla para el bizcocho

No, esta se cuece a la vez en el bizcocho y sale jugosisima y muy dulce

[charocarre]

Moskita la calabaza se pone cruda se pone al final después de tener la mezcla hecha

Charo darle el bocado a la calabaza es una delicia ufff dulce dulce

lo probaré, me parece muy original