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 Asunto: CONTRAMUSLOS BARBACOA CON PATATAS EN BOLSA DE ASAR (FC)
NotaPublicado: Mié 09 Jun 2010 00:39 
Subjefa/e de cocina
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Registrado: 02 Sep 2009
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La receta es de pausan del foro mundorecetas ella la hacía con alitas de pollo, me ha sorprendido esta salsa queda muy rica y de paso que se hacía el pollo aproveché para poner unas patatas en bolsa de asar que todavía no había probado y me encantó poder hacer dos cosas a la vez completamente distintas, nos vamos a llevar bien yo y las bolsas de asar.

Ingredientes para el pollo:
2 contramuslos de pollo
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de ketchup
3 cucharadas de miel
3 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de agua
3 cucharadas de tomate frito
1 sobre de sopa de cebolla
Medio vaso de coca-cola (yo la puse de mercadona light sin cafeína)
Sal, pimienta y media cayena

Ingredientes para las patatas:
Patatas cortadas en trozos (en mi caso las puse enteras porque eran pequeñitas)
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Orégano
Sal y aceite de oliva

Ponemos un poco de aceite de oliva en la cubeta en manual 10 minutos y doramos un poco los contramuslos por los dos lados, sacamos los contramuslos cuando estén a nuestro gusto y retiramos el aceite y la grasa que haya soltado el pollo.
En un bol ponemos todos los demás ingredientes y los mezclamos bien.
Introducimos de nuevo el pollo en la cubeta y ponemos por encima la salsa.
Ponemos las patatas con todos los ingredientes en la bolsa de asar la cerramos y meneamos bien todo para que las patatas se impregnen bien, ponemos la bolsa encima del pollo y la pinchamos varias veces.
Cerramos la fc y programamos menú manual 20 minutos o menú pollo con válvula cerrada.


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 Asunto: Re: CONTRAMUSLOS BARBACOA CON PATATAS EN BOLSA DE ASAR (FC)
NotaPublicado: Mié 09 Jun 2010 00:43 
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Mensajes: 2001
:plas: :plas: :plas: :plas: Cuando cojas el gustillo a las bolsas verás lo cómodas y limpias que resultan. :up: :up: :up: :up: :up: :up:


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 Asunto: Re: CONTRAMUSLOS BARBACOA CON PATATAS EN BOLSA DE ASAR (FC)
NotaPublicado: Mié 09 Jun 2010 05:48 
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rico,rico :plas: :plas: :plas: :plas: y las bolsas que apañas que son .besitos :beso: :beso: :beso:


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 Asunto: Re: CONTRAMUSLOS BARBACOA CON PATATAS EN BOLSA DE ASAR (FC)
NotaPublicado: Mié 09 Jun 2010 08:58 
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Vaya, que pinta el pollo niña...!! Y este seguro que le gusta a mi marido, así que no tardaré en hacerlo!!! :duda:
Las bolsas de asar las compré hace un montó y todavía no las he usado.... :nodigona: a ver si las estreno con este pollo... :duda:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:


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 Asunto: Re: CONTRAMUSLOS BARBACOA CON PATATAS EN BOLSA DE ASAR (FC)
NotaPublicado: Mié 09 Jun 2010 09:45 
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Registrado: 02 Sep 2009
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mamenl escribió:
:plas: :plas: :plas: :plas: Cuando cojas el gustillo a las bolsas verás lo cómodas y limpias que resultan. :up: :up: :up: :up: :up: :up:

me encantan las bolsas desde ya, lo de poder hacerr dos cosas a la vez completamente distintas me encanta, tengo que probar a hacer la carne en ellas que dicen que queda muy bien, hay que ver lo qeu aprendo con vosotras :beso:

mariail escribió:
rico,rico :plas: :plas: :plas: :plas: y las bolsas que apañas que son .besitos :beso: :beso: :beso:

gracias me encantaron las bolsas seguiré haciendo pruebas con ellas :beso:

torremolinos escribió:
Vaya, que pinta el pollo niña...!! Y este seguro que le gusta a mi marido, así que no tardaré en hacerlo!!! :duda:
Las bolsas de asar las compré hace un montó y todavía no las he usado.... :nodigona: a ver si las estreno con este pollo... :duda:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

a mí me encantó usarlas a partir de ahora lo haré a menudo siempre tenía que andar haciendo una cosa en la fc y otra en el microondas o el horno de convección y así todo junto pues un trabajo que me ahorro :beso:


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 Asunto: Re: CONTRAMUSLOS BARBACOA CON PATATAS EN BOLSA DE ASAR (FC)
NotaPublicado: Mié 09 Jun 2010 13:41 
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Registrado: 16 Feb 2009
Mensajes: 1940
Ubicación: Coria del Rio Sevilla
Oye que buena mezcla me encanta¡¡¡¡¡¡

Me la apunto ya :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:


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 Asunto: Re: CONTRAMUSLOS BARBACOA CON PATATAS EN BOLSA DE ASAR (FC)
NotaPublicado: Mié 09 Jun 2010 16:51 
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Registrado: 29 Oct 2007
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Ubicación: Barcelona
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: me apunto la receta para hacerla ya, pero antes, tengo una duda existencial? Te ha cogido presión la olla? Es que la última vez hice patatas y al no llevar líquidos no me cogió presión...


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 Asunto: Re: CONTRAMUSLOS BARBACOA CON PATATAS EN BOLSA DE ASAR (FC)
NotaPublicado: Mié 09 Jun 2010 16:54 
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Registrado: 02 Sep 2009
Mensajes: 3936
Ubicación: La Coruña
mjcoria escribió:
Oye que buena mezcla me encanta¡¡¡¡¡¡

Me la apunto ya :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

y tanto que está buena a mí me sonaba raro pero en cuanto lo mezclé todo me lo hubiera comido ya mojando pan :nodigona: me resistí que sino no había pollo, aunque podría haber comido un poqiuito que sale mucha salsa :duda:

charocarre escribió:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: me apunto la receta para hacerla ya, pero antes, tengo una duda existencial? Te ha cogido presión la olla? Es que la última vez hice patatas y al no llevar líquidos no me cogió presión...

Pero líquido sí que lleva bastante charo entre las cucharadas de cada cosa y luego el medio vaso de cola lleva bastante líquido.
el otro día yo cuando hice tus patatas no sé si te acuerdas de especies no me cogió presión hasta que faltaban 4 minutos para acabar el tiempo


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 Asunto: Re: CONTRAMUSLOS BARBACOA CON PATATAS EN BOLSA DE ASAR (FC)
NotaPublicado: Mié 09 Jun 2010 17:18 
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Registrado: 29 Oct 2007
Mensajes: 4525
Ubicación: Barcelona
Sebeair escribió:
mjcoria escribió:
Oye que buena mezcla me encanta¡¡¡¡¡¡

Me la apunto ya :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

y tanto que está buena a mí me sonaba raro pero en cuanto lo mezclé todo me lo hubiera comido ya mojando pan :nodigona: me resistí que sino no había pollo, aunque podría haber comido un poqiuito que sale mucha salsa :duda:

charocarre escribió:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: me apunto la receta para hacerla ya, pero antes, tengo una duda existencial? Te ha cogido presión la olla? Es que la última vez hice patatas y al no llevar líquidos no me cogió presión...

Pero líquido sí que lleva bastante charo entre las cucharadas de cada cosa y luego el medio vaso de cola lleva bastante líquido.
el otro día yo cuando hice tus patatas no sé si te acuerdas de especies no me cogió presión hasta que faltaban 4 minutos para acabar el tiempo


Pero como el líquido va dentro de la bolsa por eso dudaba :) :) :) :) :) claro que es bastante más tiempo que unas patatas... lo probaré, así salgo de dudas :beso: :beso: :beso: :beso:


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 Asunto: Re: CONTRAMUSLOS BARBACOA CON PATATAS EN BOLSA DE ASAR (FC)
NotaPublicado: Mié 09 Jun 2010 19:29 
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charoooooo o muy mal me explico o muy mal leiste la receta reina el líquido no va dentro de la bolsa, el líquido va con el pollo, en la bolsa solo van las patatas aliñadas y nada más :nodigona:


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