Hola! Este pastel, o flan, como se le quiera llamar, lo he hecho hoy ya que tengo muchas fresas y ya no sabia qué hacer con ellas. Ha quedado bien rico.


INGREDIENTES:

-5 huevos.
-300g.de fresas.
-Entre 150g. y 200g. de azúcar (depende del gusto).
-5 quesitos.
-200ml. de nata.
-100ml. de leche.
-2 cucharadas de maizena
ELABORACIÓN:


Bueno, pues todo eso a la Thermomix, velocidad máxima, hasta que este todo bien mezclado.


Después se engrasa la cubeta. Yo le pongo el disco de silicona para que no se me pegue. Menú pastel 35 m. Se deja en reposo otros diez apx. Se vuelca en el plato y se adorna con unas fresas (yo las he cocido un poco en almíbar de agua y azúcar, a partes iguales osea unos 50ml. de agua y unos 50g. de azucar). Meter en el frigo hasta que esté fresquito y rico, rico!!
Besitos guapas!! =)

qué bueno tienen que estar ese pastel no sé cuánto tiempo necesitaría en la fc para hornearlo bueno sería cuestióin de ir probando. Dime como queda de textura es que a mí las que quedan así como secas no me gustan mucho

se ve rico

Con lo que se está alargando este año la temporada de fresas, otra receta distinta. Gracias!!!!!

Tiene que estar riquísimo la textura que sería, como un pudding más o menos?

gracias sebe . para nada te va quedar seco es tipo flan normal con sabor a fresa
yo no se el tiempo de la fusi ,la mia es gm y es en menu pastel que biene con 28 m. y yo le he puesto 35 .besitos

gracias torre .ami tambien me gustan mucho ,pero este año estan dando tanto las plantitas que casi no se que hacer con ellas.besitos

gracias mixta .besitos

gracias baldo .si que estan dando mucho este año ,yo tengo conjeladas un monton.besitos