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pastel de fresas GMC
Publicado: Jue 10 Jun 2010 06:04
por mariail
Hola! Este pastel, o flan, como se le quiera llamar, lo he hecho hoy ya que tengo muchas fresas y ya no sabia qué hacer con ellas. Ha quedado bien rico.
INGREDIENTES:
-5 huevos.
-300g.de fresas.
-Entre 150g. y 200g. de azúcar (depende del gusto).
-5 quesitos.
-200ml. de nata.
-100ml. de leche.
-2 cucharadas de maizena
ELABORACIÓN:
Bueno, pues todo eso a la Thermomix, velocidad máxima, hasta que este todo bien mezclado.
Después se engrasa la cubeta. Yo le pongo el disco de silicona para que no se me pegue. Menú pastel 35 m. Se deja en reposo otros diez apx. Se vuelca en el plato y se adorna con unas fresas (yo las he cocido un poco en almíbar de agua y azúcar, a partes iguales osea unos 50ml. de agua y unos 50g. de azucar). Meter en el frigo hasta que esté fresquito y rico, rico!!
Besitos guapas!! =)
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Re: pastel de fresas GMC
Publicado: Jue 10 Jun 2010 10:23
por Sebeair
qué bueno tienen que estar ese pastel no sé cuánto tiempo necesitaría en la fc para hornearlo
bueno sería cuestióin de ir probando. Dime como queda de textura es que a mí las que quedan así como secas no me gustan mucho
Re: pastel de fresas GMC
Publicado: Jue 10 Jun 2010 12:15
por mixta
Re: pastel de fresas GMC
Publicado: Jue 10 Jun 2010 12:25
por baldo31
Con lo que se está alargando este año la temporada de fresas, otra receta distinta. Gracias!!!!!
Re: pastel de fresas GMC
Publicado: Jue 10 Jun 2010 15:24
por charocarre
Re: pastel de fresas GMC
Publicado: Vie 11 Jun 2010 06:53
por mariail
Sebeair escribió:qué bueno tienen que estar ese pastel no sé cuánto tiempo necesitaría en la fc para hornearlo
bueno sería cuestióin de ir probando. Dime como queda de textura es que a mí las que quedan así como secas no me gustan mucho
gracias sebe . para nada te va quedar seco es tipo flan normal con sabor a fresa
yo no se el tiempo de la fusi ,la mia es gm y es en menu pastel que biene con 28 m. y yo le he puesto 35 .besitos
Re: pastel de fresas GMC
Publicado: Vie 11 Jun 2010 06:55
por mariail
Re: pastel de fresas GMC
Publicado: Vie 11 Jun 2010 06:56
por mariail
Re: pastel de fresas GMC
Publicado: Vie 11 Jun 2010 07:08
por mariail
baldo31 escribió:Con lo que se está alargando este año la temporada de fresas, otra receta distinta. Gracias!!!!!
gracias baldo .si que estan dando mucho este año ,yo tengo conjeladas un monton.besitos