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CREMA DE VERDURAS FC

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 Asunto: CREMA DE VERDURAS FC
NotaPublicado: Jue 10 Jun 2010 22:13 
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
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Registrado: 29 Oct 2007
Mensajes: 4525
Ubicación: Barcelona
He copiado a Auro en su video-receta de crema de verduras, aprovechando sobrantes de verduras que tenía por casa, y otras que he comprado para la ocasión. En este caso tiene mucha judía verde y champiñones que quería gastar, por eso ha salido de color tan oscuro, pero está muy, muy rica. Me salieron siete raciones, y hoy he comido la última. En mi caso le añadí, para esas siete raciones, 4 quesitos desnatados.

La video-receta de Auro: http://www.youtube.com/watch?v=Fs_2kapn9iM&feature=player_embedded

CREMA DE VERDURAS

Imagen

INGREDIENTES

Judías verdes
Brócoli
Coliflor
Champiñones
Zanahorias
Calabacín
Patatas
Puerro
1 pastilla de caldo de verduras
Agua
Aceite

Opcional: Quesitos desnatados y fiambre de pavo

ELABORACIÓN

Echamos en crudo todas las verduras, un chorro de aceite, la pastilla de caldo de verduras y el agua hasta casi cubrir la verdura.

Cerramos la tapa, válvula cerrada, y programamos menú manual 10 minutos. Dejamos que despresurice sola.

Trituramos. Si queremos podemos añadir al triturar unos quesitos desnatados.


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 Asunto: Re: CREMA DE VERDURAS FC
NotaPublicado: Jue 10 Jun 2010 23:44 
Cocinera/o
Cocinera/o
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Registrado: 16 Feb 2009
Mensajes: 1940
Ubicación: Coria del Rio Sevilla
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Pués estará oscurita pero ahora mismo me comía un buen plato me encanta¡¡¡¡

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:


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 Asunto: Re: CREMA DE VERDURAS FC
NotaPublicado: Vie 11 Jun 2010 06:39 
Cocinera/o
Cocinera/o
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Registrado: 07 Sep 2008
Mensajes: 1206
Ubicación: Occidente de Asturias
que buena charo ,con el tiempo que tenemos en Asturias ahora biene de miedo
besitos :beso: :beso: :beso: :beso:


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 Asunto: Re: CREMA DE VERDURAS FC
NotaPublicado: Vie 11 Jun 2010 09:40 
Cocinera/o
Cocinera/o
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Registrado: 16 Nov 2009
Mensajes: 1181
Muy rica,rápida y sencillita :plas: :plas: :plas: ,y con el frio que nos ha vuelto :grrr: viene muy bien,gracias por ponerla :beso: :beso:


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 Asunto: Re: CREMA DE VERDURAS FC
NotaPublicado: Vie 11 Jun 2010 11:57 
Subjefa/e de cocina
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Registrado: 02 Sep 2009
Mensajes: 3936
Ubicación: La Coruña
a ver si me animo yo también a hacer cremas que no termino de decidirme y seguro que están riquísimas :D


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 Asunto: Re: CREMA DE VERDURAS FC
NotaPublicado: Vie 11 Jun 2010 12:03 
Cocinera/o
Cocinera/o
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Registrado: 05 Mar 2008
Mensajes: 1340
Ubicación: GALICIA terra meiga
Me encantan las cremas de verduras :D


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