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He copiado a Auro en su video-receta de crema de verduras, aprovechando sobrantes de verduras que tenía por casa, y otras que he comprado para la ocasión. En este caso tiene mucha judía verde y champiñones que quería gastar, por eso ha salido de color tan oscuro, pero está muy, muy rica. Me salieron siete raciones, y hoy he comido la última. En mi caso le añadí, para esas siete raciones, 4 quesitos desnatados.

La video-receta de Auro: http://www.youtube.com/watch?v=Fs_2kapn ... r_embedded" onclick="window.open(this.href);return false;

CREMA DE VERDURAS



INGREDIENTES

Judías verdes
Brócoli
Coliflor
Champiñones
Zanahorias
Calabacín
Patatas
Puerro
1 pastilla de caldo de verduras
Agua
Aceite

Opcional: Quesitos desnatados y fiambre de pavo

ELABORACIÓN

Echamos en crudo todas las verduras, un chorro de aceite, la pastilla de caldo de verduras y el agua hasta casi cubrir la verdura.

Cerramos la tapa, válvula cerrada, y programamos menú manual 10 minutos. Dejamos que despresurice sola.

Trituramos. Si queremos podemos añadir al triturar unos quesitos desnatados. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Pués estará oscurita pero ahora mismo me comía un buen plato me encanta¡¡¡¡

que buena charo ,con el tiempo que tenemos en Asturias ahora biene de miedo
besitos

Muy rica,rápida y sencillita ,y con el frio que nos ha vuelto viene muy bien,gracias por ponerla

a ver si me animo yo también a hacer cremas que no termino de decidirme y seguro que están riquísimas