Registrado: 12 Abr 2009 Mensajes: 250 Ubicación: mallorca
Pues la verdad, use la levadura que se aconseja, yo utilize la vahine en polvos, es para hacer pan, no de reposteria, y la seca de la qual hablas ¿¿es la que venden en el mercadona que son quadraditos?? ¿¿ Se lo pones entero el quadradiro??? Mirare de buscar si la veo en el mercadona.
hola dolca, la que has usado es la seca hay la marca vahine y la marca maicena. la que dices de mercadona es la fresca que te viene en dos cuadraditos. yo los hice con levadura fresca y use 15 grs. de levadura,
hola driade, mira yo desde que tengo la pani hago esta receta y sale MUYYYY BUENA 120 ml. De agua tibia 120 ml. De leche tibia con 12 grs. De levadura fresca disuelta en ella. 1 cucharadita de ajo en polvo ( yo no le puse ) 2 cucharaditas de queso parmesano rallado u otro 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de azúcar 420 grs. De harina
ELABORACION
Colocar en la cubeta los ingrediente por el orden puesto arriba. Programa 7. Colocar la masa en un vol untado con aceite y tapado con un fil, lo dejamos en el micro durante 40 minutos. Extender la masa y la colocamos en la bandeja, dejamos reposar 15 minutos y cubrimos con los ingrediente que deseemos.
Hola, tengo la panificadora desde hace un par de dias y estoy como loca. Me he apuntado tu receta para la pizza y la voy a hacer ahora mismo, porque en casa nos gusta mucho y nunca he conseguido que me quedara bien. Una pregunta....harina de la normal?? me lio con la de fuerza, la de panadero...etc. Gracias!!!!
hola driade, mira yo desde que tengo la pani hago esta receta y sale MUYYYY BUENA 120 ml. De agua tibia 120 ml. De leche tibia con 12 grs. De levadura fresca disuelta en ella. 1 cucharadita de ajo en polvo ( yo no le puse ) 2 cucharaditas de queso parmesano rallado u otro 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de azúcar 420 grs. De harina
ELABORACION
Colocar en la cubeta los ingrediente por el orden puesto arriba. Programa 7. Colocar la masa en un vol untado con aceite y tapado con un fil, lo dejamos en el micro durante 40 minutos. Extender la masa y la colocamos en la bandeja, dejamos reposar 15 minutos y cubrimos con los ingrediente que deseemos.
Hola, tengo la panificadora desde hace un par de dias y estoy como loca. Me he apuntado tu receta para la pizza y la voy a hacer ahora mismo, porque en casa nos gusta mucho y nunca he conseguido que me quedara bien. Una pregunta....harina de la normal?? me lio con la de fuerza, la de panadero...etc. Gracias!!!!
hola aranzazu.. mira yo con esta receta estoy encantada. queda de rica .. yo utilizo la harina normal.. la que mas uso es la de dia.. y va muy bien, y la de lidl.. tambien me gusta.. en fin una harina normal..
dolca una cosa cuando uses la fresca. ya sabes que la tienes que disolver en el liquido templado.. pero no muy caliente, vale, que metas el dedo, y notes que esta templado, ni fria ni caliente..para que leve bien..
Registrado: 12 Abr 2009 Mensajes: 250 Ubicación: mallorca
Muchas gracias a todas por los consejos. Ayer hice la masa otra vez, pero esta vez use la levadura seca y si que la fundi con la leche tibia, deje la bola tapada en el micoondas durante un par de horas. Me levo mejor que con la levadura en polvo, hice las bolas i las meti al horno tapadas para que vobieran a levar, eso si, toda la noche. A la mañana estaban inchaditas y las pongo al horno. Finalmente el resultado ha sido genial!!!!!!!!!!!!!!!!! flojitas, esponjosas, calentitas,.....Ya no me queda ni una.
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