Lentejas con verduras:

[morzillita]

Hola, ya vuelvo de nnuevo a la carga preguntando
Estoy intentando organizarme las comidas semanales y para conseguir que mi casa no parezca un restaurante a la carta he pensado en intentar ajustar mi menú, dentro de lo posible, al del resto de la familia y aprovechando que ahora el peque puede comer de nuestra comida.
Había pensado en hacer hoy unas lentejas con patata, cebolla, zanahoria, etc. y sólo comer yo lentejas, pero he pensado que el caldo tendrá el almidón de la patata y también se verá afectado por la zanahoria ¿no? ¿es apto comerlas así?

Muchas gracias por contestar ya que me imagino que muchas estaréis de vacaciones.

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[mcor]

efectivamente aunque no te comas la patata ya ha soltado el almidon asi q no se puede

[morzillita]

Gracias, mcor, por tu ayuda.

[ISA HDZ]

yo suelo hacerlas c/pimiento verde y cebolla o cebolleta y luego como hija no le gusta la verdura cojo el pimiento y lo demas y lo triruro y luego lo echo con las lentejas ademas de k se espesan kedan rikisimas , mi nena se las come y eso k no le gustan mucho y ademas le pongo un poco de chorizo casero k a ella le vuelve loca aunke yo no lo como no por la dieta , es k me sienta fatal

[mimipi]

yo las hago con calabacin ,pimiento verde,puerro ,ajo y pimenton y a veces con arroz

[Lapixy]

Si le pones papas y zanahorias ya no te las puedes comer. ¿Por qué no pruebas a hacerlas con calabacín, cebolla, puerro, ajo y algo de calabaza? Se la comerán todos encantados y tú no te quedarías mirando cómo se las comen...

[Chusca]

La calabaza tampoco es apta en fase I, no??

[Lapixy]

La calabaza según su IG no debería ser apta pero yo tengo más en cuenta la carga glucémica (contiene mucha agua por lo que sí que la uso a veces en potajes, pero siempre en cantidades pequeñas- no en cremas de calabaza, por ejemplo).