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TORTILLA DE PATATAS CON BACALAO

Ingredientes:

150 grs de bacalao desalado y desmigado
4 patatas
1 sobre de queso rallado "parmesano"
3 cucharadas de nata
3 huevos
aceite y sal

Preparacion:

Se pelas las patatas en rodajas finas y se frien en abundante aceite , (sin que lleguen a dorarse)
mezclar los huevos , la nata y el queso rallado y batirlos , poner la mitad de las patatas en la sarten , colocar encima el bacalao y cubrirlo con el resto de las patatas
ya solo queda echar la mezcla (huevos, nata y queso) y dorar por ambos lados.

PD.- La podeis rellenar con infinidad de cosas, salen riquisimas data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Dios con lo buena que esta esta tortilla y parece que a nadie le ha gustado

Es mi especialidad, las tortillas como buen marido

Si, si, tiene que estar divina de la muerte
queda bien anotada a ver si la hago pronto
Gracias

Uhhhh jugosita por dentro,

hay q ser todo un experto para hacer una buena tortilla


in sldo ender

elpadrino escribió:Dios con lo buena que esta esta tortilla y parece que a nadie le ha gustado

Es mi especialidad, las tortillas como buen marido

Cuando la pruebe te dire ;)

ESTA LA HAGO SEGURO.

buena no.... bueniiiisima... me he animado a hacerla, añadiendole pimientitos rojos y verdes.... no dejamos ni las migas.....

Gijonesa escribió:buena no.... bueniiiisima... me he animado a hacerla, añadiendole pimientitos rojos y verdes.... no dejamos ni las migas.....

Los pimientos rojos eran del piquillo?

Que agradecida es siempre una buena tortilla

ya te digo... y las mil posibilidades que da! con bacalao buenísima!