Garbanzos con arroz y verduras:

[Ardid]

Mi comida de mañana. Lleva garbanzos, arroz (menos del que parece, pero es que quería dejarle algo de caldo y se lo ha bebido) y verdura variada a trocitos.

Cuando coma mañana os diré cómo está


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[neo_mrl]

Qué buena pinta Ardid, ya nos contarás

[Mimeta]

Tiene buena pinta

[Kcarol]

De sabor ya nos contaras pero la pinta es estupenda

[Thessa]

Me la apunto que tiene de estar riquísima.

[Ardid]

Pues ya comí, y me han encantado

Os pongo cómo los hice. Luego la pondré en el recetario.

Ingredientes (3 raciones):

- Un bote grande de garbanzos
- 60 gr arroz basmati
- Una bolsa de 400gr de Sopa Campesina de Hacendado (es verdura fresca cortada muy pequeñita, muy variada)

Escurrir y enjugar un poco los garbanzos. Poner un poco de agua a calentar en una olla, y cuando esté calentita, echar los garbanzos. Cocer 20 minutos o así. Luego habrá que echar el arroz, pero si vemos que le sobra agua, se rectifica. Se echa el arroz y se deja cocer el tiempo necesario. En una sartén, con un poco de aceite, se rehoga la verdura. Cuando esté lista, se mezcla en la olla con lo anterior. La sal, cada una que la ponga cuanta y cuando guste.

[Merymelisa]

Ardid estupenda pinta que tiene esta apuntada, gracias por la receta

[luzazul]

muy rica y facilita
un besito

[argala]

muy rico !!!

[SALADITA]

Ardid, que buena pinta tiene, y además me viene que ni pintado, ésto de los garbanzos......
Y justamente, ayer compré una bolsita de sopa campesina y no tenía claro como utilizarla. Ahora ya no tengo ésa duda.