Otra cosa que queria comentaros es que no sabe a calabacin, el sabor de la cebolla doradita le da el sabor caracteristico de una buena tortilla de patatas
Tortilla de patatas (con calabacin) light, light, light , he pulverizado aceite por encima para darle brillo
Os pongo la recetilla, vale?
Ingredientes:
- Una patatita
- Calabacin (para quitar patata y asi tambien quitamos calorias)
- Huevos
- Cebolla
Preparacion:
Pongo la patatita y el calabacin (pelado) en cuadraditos a cocer en la vaporera (lo hago aqui porque quedan mas enteritas y no se desacen como al cocerlas con agua).
En una sarten con aceite pulverizado o pincelado ponemos a pochar cebolla hasta que este doradita (este es el secreto para darle sabor y que quede jugosita la tortilla). Yo la tapo mientras para que se haga y no se pegue en la sarten.
Una vez pochada y dorada la cebolla, tambien cocidos la patata y el calabacin se mezcla con los huevos batidos y estara listo para ir a la sarten con aceite pulverizado o pincelado, hasta que cuaje.
Ya esta lista para incarle el diente
Un saludo y espero que os guste data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">