Registrado: 06 Feb 2005 Mensajes: 103 Ubicación: ahora viviendo en Londres
para bebes y niños?las podriamos ir poniendo en este post y si hay bastantes hacer un post fijo,si Nacho nos deja :nodigona: yo tengo varios libros en ingles y las que me parezcan mas originales y ricas las traduzco y las pongo
que os parece?
:beso:
Registrado: 06 Feb 2005 Mensajes: 103 Ubicación: ahora viviendo en Londres
Pues venga ahi va la primera.Es muy importante que pongamos la edad para l;a cual es recomendada,no vayamos a ponerle un entrecot a la pimienta a un baby de 6 meses aunque el mio tal vez es eso lo que necesita
:nodigona:
Risotto con calabaza (a partir de 9 meses)
50 gr.cebolla picadita
25 gr.mantequilla
100 gr arroz basmati
150 gr.calabaza pelada y cortada en cubitos
450ml de agua hirviendo
3 tomates maduros sin pepitas y sin piel
50 gr queso cheddar o similar rayado
Sofreir la cebolla en la mitad de la mantequilla hasta que este doradita
Agregar el arroz y remover
Agregar el agua hirviendo y cocinar durante 8 minutos a fuego alto
Anadir la calabaza,bajar el fuego y cocinar por 12 min.mas
Mientras,derretir en sarten el resto de la mantequilla,agreagar los tometes en cubitos y el queso.
Esta salsa la mezclamos con el arroz una vez cocido y...listo!!
A Mark le encanta este plato,aunque la mitad acabe muchas veces en el suelo porque comer es un juego para el :nodigona: ,la verdad es que esta muy rico.La proxima vez le hago foto
:beso: :beso:
Registrado: 31 Ene 2005 Mensajes: 109 Ubicación: Extremeña, de Badajoz
Me parece una idea genial porque yo muchas veces no se lo que darle a mi peque, sobre todo por las noches. Probaré a hacerle el risotto porque tiene muy buena pinta.
Yo ayer para cenar le hice puré de verduras con patata, zanahoria, calabacín, lechuga y un quesito. Después de comerse el puré le di chopped y una pera de postre. :beso:
Registrado: 14 Mar 2006 Mensajes: 41 Ubicación: CADIZ
yo me he comprado un libro q esta muy bien de comidas para bebes y niños, esta muy bien vienen recetas para los q no les gusta comer, para los q comen mucho, para niños con sobrepeso, para cuando no hay tiempo para cocinar, para fiestas infantiles, para los nenes q comen de todo, para masticadores perezosos y etc etc .
aqui pongo una receta es para niños de 8 a 10 meses
PAPILLA DE POLLO, ARROZ Y CALABACÍN
2 alas de pollo, medio calabacin, 1 cucharadita de arroz, 1 cucharadita de aceite de oliva
pela el calabacin y cortalo x la mitad. con un quitacorazones procura quitar todas las pepitas centrales. trocealos.
pon a hervir medio litro de agua en un cazo. cuando hierva echa las alas de pollo, los trozos de calabacin y el arroz.
deja cocer a fuego lento de 18 a 20 min hasta q el arroz esté muy tierno.
quita las alas de pollo y deshuesalas.
cuela el arroz y el calabacin. trituralos en la batidora junto con la carne de pollo. agrega el aceite de oliva y sirve templado.
ESTE POSTRE ES PARA BEBES DE 12 MESES
POSTRE DE MELOCOTON
1 vaso de leche, 1 cuch de maicena, medio melocoton en almibar
diluye la maicena en un chorrito de leche. ponlo en un cazo. agrega la leche restante y cuece, sin dejar de remover con una cuchara de madera unos 10 min. hasta conseguir una crema espesa. dejala templar.
corta una mitad de melocoton en almibar en trocitos pequeños y mezclalos con la crema. deja enfriar el postre en un plato sopero y sirve a temperatura ambiente.
si os interesan las recetas cada dia ire poniendo alguna, espero q os sean utiles yo de momento como mi nena tiene 4 meses aun no las he probado.
Registrado: 06 Feb 2005 Mensajes: 103 Ubicación: ahora viviendo en Londres
venga otra recetilla que estoy un poco liada y al final no pongo nada
Pure de salmon y zanahoria
(a partir de 7 meses)
200 gr de zanahorias peladas y cortadas en cubos
125 gr de salmon en filete sin piel ni espinas
60 ml de zumo de naranja
40g de queso edam rallado
una nuez de mantequilla
2 cucharadas de leche (formula o extraida si aun amamantais)
Hervir las zanahorias en agua( a mi me gusta usar embotellada para todo lo que sea recetas de mi hijo) hasta que esten blandas.
En un plato apto para microondas poner el salmon,el zumo de naranja y el queso rallado por encima.Tapar y cocina r a maxima potencia 22 minutos,o hasta que el salmon este cocido
Sacar del micro y deshacer el salmon con un tenedor con cuidado de que no haya ninguna espina.
Mezclar todo en un bol,las zanahorias,el salmon y la leche con una nuez de mantequilla
Pasar por un chino o por la trituradora de carne toda la mezcla y ya esta!
yo tengo alguna receta que copie de revistas infantiles... pero al final la niña come lo mismo que nosotros...así que tampoco le hago comida aparte...
y cada dia me sorprende...cuando pienso que algo no le va a gustar... pide mas... estos niños....
:beso: :beso: :beso:
_________________ Mi blog de cocina... http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/ http://totacotota.blogspot.com/
Utiliza el buscador, yo también voy con prisa La buena educación abre muchas puertas Miembro del CLUB BORDES SIN FRONTERAS
Registrado: 06 Feb 2005 Mensajes: 103 Ubicación: ahora viviendo en Londres
Gijonesa escribió:
:) yo tengo alguna receta que copie de revistas infantiles... pero al final la niña come lo mismo que nosotros...así que tampoco le hago comida aparte... y cada dia me sorprende...cuando pienso que algo no le va a gustar... pide mas... estos niños....
:beso: :beso: :beso:
me esta pasando un poco de lo mismo :nodigona:
hoy se ha zampado un plato de brecol y la carita de felicidad era para foto :beso: :beso:
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