Tomates asados con ajo y perejil
4 tomates pequeños
perejil
ajo fresco o en polvo
pan rallado
aceite de oliva
queso en polvo para pasta (este ingrediente se lo he añadido para probar, pero normalmente no se pone)
Lavar y cortar los tomates por la mitad, dejarlos escurrir un ratito boca abajo. Colocarlos boca arriba en una fuente de pyrex apta para microondas. Poner en cada medio tomate un poquito de sal, ajo y perejil. Añadir un poco de aceite y espolvorear bastante pan rallado.

Meter la fuente en el microondas y cocinarlos durante 5 minutos a máxima potencia (900W).

Sacar y espolvorear el queso en polvo (opcional, normalmente no se pone).

Gratinar durante unos 7 minutos.

Y ya los teneis listos para comer. Buenisimos.


