Arroz oriental al microondas (receta de judque):

[LOLIAN64]

Lincesa por si no ves el mensaje te dejo aquí la receta de judque la receta original esta en el antiguo foro de microondas se encuentra en este enlace http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 3253992url" onclick="window.open(this.href);return false;

Otra mas de arroz::
me ha dado este enlace una compi de trabajo, lo ha traido unas cuantas veces para comer y no sabía que lo había hecho en el micro,...creía que lo había comprado Risa Risa Risa Risa


Arroz oriental al microondas


Explicacion e ingredientes:
200 gramos de arroz de grano largo.
1 litro de agua o de caldo de ave.
1 pechuga de pollo.
4 vainas o judias verdes planas.
1 cebolleta fresca.
100 gramos de brotes de soja.
4 cucharadas de salsa de soja.
4 cucharadas de aceite de oliva.
en una cazuela apta para microondas picamos la cebolleta y las tiras de judia verde muy pequeñito, añadimos cuatro cucharadas de aceite de oliva e introducimos en el microondas durante
5 minutos a potencia media tapado con una tapa apta para microondas.
a continuacion añadimos la pechuga de pollo troceada y cocinamos otros
5 minutos a potencia media tapado con una tapa apta para microondas.
añadimos el arroz, los brotes de soja y cocinamos durante
3 minutos a potencia maxima.
mojamos el arroz con la mitad de agua, caldo de ave o vegetal y la salsa de soja y cocinamos durante
5 minutos a potencia maxima sin taparlo.
añadimos un poco mas de caldo de ave segun se vaya secando el arroz, tapamos la cazuela y cocinamos durante
15 minutos mas a potencia media.
dejamos reposar tapado durante
5 minutos y servimos caliente.

Ya diras cuando la pruebes si te ha gustado.

[nemimc]

curioso. Me la apunto a ver si queda en su punto. Que a nosotros nunca nos queda como los chinos, el arroz nos supera

[LOLIAN64]

curioso. Me la apunto a ver si queda en su punto. Que a nosotros nunca nos queda como los chinos, el arroz nos supera

Esta receta todavía no la he probado, si la haces ya diras como te ha quedado.

[nemimc]

Pues ya la hice
solo necesite medio litro de agua y use una pastillita de caldo de pollo, usé 170 gramos de pechugas en filetes que tenia y las parti, además eche un poquito menos de brotes de soja el resto segui las instrucciones de la receta

ahhhh!!!! se me olvidaba. He usado cebolla frita .... 2 cucharadas soperas(que la vi en el supermercado el arbol ) y unas judias verdes que vienen en tarro de cristal ya cocidas ( a lo mejor tendria que haber echado alguna mas por el color o dejarlas mas grandes) o algun guisantillo

De textura ha quedado muy sueltito y ha gustado. Nosotros lo hemos acompañado con unos sobres de salsa agridulce del hacendado

He respetado los tiempos de la receta (omitiendo el primer paso que ya estaba hecho ) mi maxima potencia era de 800W y la media tire a 600W. Tenia que elegir entre 400 y 600

La unica pega es que no tiene mucho color el plato , esta oscurito por las 4 cucharadas soperas de salsa de soja pero ha quedado muy bueno si que ha gustado

[LOLIAN64]

nemimc ese arroz esta diciendo comeme, que bueno, a ver si la próxima semana lo pruebo.

[moni2]

A ver si lo pruebo un día

[LOLIAN64]

Pues no he podido esperar a la próxima semana y lo he preparado hoy



Las judias verdes planas las he puesto congeladas cortadas por la mitad y la cantidad a ojo. Para añadirle un poco de color le he puesto 2 zanahorias pequeñas ralladas con un rallador grueso.
A mi me ha gustado mucho pero a mi hijo y a mi marido no les ha gustado

[nemimc]

aichhhhh a ti te quedo mucho mejor que a mi, que color ...
que penita lo de que no les gustara Que se le va a hacer. Aqui hubo suerte... 3 de 4 gusto y el que falta simplemente dijo que se podia comer...... no veas lo dificil que es la unanimidad de opiniones

[nemimc]

Holaaaaa
Aqui una version tuneada Es que quería que quedara sueltito como la otra vez. Siguiendo los pasos de la receta pero ca biando algunos ingredientes.....
Use pinchos morunos en vez de pechuga ( que los habia dorado a fuego fuerte un segundin en una sarten con una pizca de aceite) , muy poquitos brotes de soja, colorante y unas aceitunas que incorpore al casi al final para que no estuvieran muy blanditas

Asi que esta receta da mucho juego



En otra vez ocasion que lo hice se me fue la olla y lo tape hasta la hora de servir y se me quedo pegajosooooo......con lo bien que habia quedado Ahora simplemente lo dejo metido en el microo sin tapar hasta la hora de servir ..... por si las moscas

[LOLIAN64]

que buena pinta tiene ese tuneo eso lo tengo que probar aunque sin aceitunas que no tenemos costumbre y ademas tienen muchos puntos